Ин дорухат осон ва лазиз аст барои равған пӯлод пухтааст, ки зудтар аз он, ки шумо бо pilaf bariis сар мешавад . Ин беҳтарин дар як вокуниш тайёр карда шудааст, аммо шумо инчунин метавонед skillet-ро истифода баред, агар шумо вокеъ набошед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 tbsp. равғани зайтун
- 2-3 коса пӯсти биринҷро партофта, ё сард шуста мешаванд
- биринҷ
- 1 (7-ounce) салати сурх (рӯдхонаҳо)
- 1 пиёла нахўд пухта
- 2 тухм
- 2 tbsp. чошнии лимуи sodium кам
Чӣ тавр бояд кард
- Дар толори вазнин ё wok бар гармии миёна, равғани зайтун гармидиҳанда. Батареяро боқимонда илова кунед, ки шарбати равғанӣ ва биринҷро шуста ва якчанд дақиқа барои гарм кардани шӯрбо.
- Иловаи нахўд ва сабзавот; абрҳоро барои 3-5 дақиқа то зироат гарм мекунанд. Омезиши омехта ба тарафҳои skillet ё wok ва тухм латукӯб илова кунед.
- Тухмро хомӯш кунед, то он даме, ки тухмро ба омехтаи биринҷ буред. Бо чошнии лимӯпӣ ва шӯрбо барои як дақиқа ё ду дақиқа пошед, сипас хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 782 |
| Total Fat | 19 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 137 мг |
| Sodium | 546 мг |
| Карбогидратҳо | 121 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 28 г |