Дар ҳоле, ки дуруст аст, ки нон мехӯрад, ки қариб ҳар як хӯроки Moroccan бо хӯрокхӯрӣ машғул аст, нӯшидани нӯшокиҳои асосӣ дар қаламрави қошуқ ё макарон ё биринҷ мавҷуд аст, ки ҳамаи онҳо метавонанд танҳо бо як тараф ё нон ҳамроҳӣ кунанд.
Ин saucy, як дорухат гудозии ҷолиби Moroccan як намуна аст. Ин хеле фаровон аст ва метавонад ҳамчун табақ ё олами асосӣ хизмат карда тавонад. Ман ба дорухона чанд сол пеш аз ҷониби модарам муроҷиат кардам, ва он фавран ба ман як табақи испании испанӣ, ки модари худро барои омода сохтани давлатҳо омода кардааст, ба хотир овардааст. Таъсири испанӣ дар ҳақиқат метавонад дар ин ҷо бозӣ шавад, чунки як қатор хӯрокҳои Moroccan минтақавӣ метавонанд ба ҳамсояҳои шимолиамон алоқаманд бошанд.
Дар ин ҷо, биринҷ як каме аз пешбарӣ аз омехтаи спиртҳои Moroccan, ки ба қаламфури помидор дахл дорад, вале агар шумо дар ҳақиқат мехоҳед чизҳои партобшударо ба як пиёла пиёла ба деги дар ҳоле, ки биринҷ пухтупазро дӯст медорад. Баръакс, ба хатогие, ки агар шумо ягон гармӣ надошта бошед, даст кашед.
Ман аз ҳама бештар ба ришвагирӣ ҳамчун шабоҳати мустақим дар шабона, вақте ки хӯроки сабук пас аз хӯрокхӯрии асосӣ дар хӯроки нисфирӯзӣ кофист. Ман онро ҳамчун антигири витамини бо қаҳвахонаҳои қаламфури зебо дӯст медорам, аммо агар шумо афзалтар кунед, пеш аз хӯрок хӯрдани хӯрокхӯрӣ, сар барвақт ё мурғи гӯшти пухта, пеш аз он, шумо шўрборо илова кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла дар биринҷӣ миқдори миёнаҳол ё миёнаи ғалладона
- 2 tablespoons равғани зайтун, ё каме бештар, агар хоҳед
- 1 пиёз, coarsely бурида
- 1 ќаламфури сабз, coarsely бурида
- 1/2 ќаламфури зард, coarsely бурида
- 1/2 ќаламфури сурх, coarsely бурида
- 3 ё зиёда дона сирпиёз, пахшшуда ё хеле биносту бурида
- 1 помидор калон, сабусакҳо, кишт ва бурида
- 1 помидор калон,
- зављааш
- ---------------------------
- 2 1/3 пиёла мурғ, гўшт ё шўрбои сабзавот
- 1 то 2 tablespoons помидор
- 2 то 3 tablespoons cilantro решакан ё parsley
- 1/2 қошуқи намак, ё ба тамоштан
- 1/2 қошуқи хокистарӣ
- 1/2 қошуқи paprika
- 1/4 қошуқи помидор cayenne ва / ё қаламфури сиёҳ
- 1/4 қошуқи
- туркӣ
- рози
- силсилаҳои сафед (ихтиёрӣ)
- 1 теппаи хурмоӣ (интихобӣ)
Чӣ тавр бояд кард
1. Нӯшидани шўр ба қариб ҷӯшон, сипас гармии каме гарм кунед.
2. Дар теппаи чуқур ё қубуре, ки аз гармии миёна ҷойгиранд, ба биринҷ, пиёз ва қаламфури равған мепошанд. Вақте ки биринҷ оғоз ба қаҳваранг, илова сир ва помидор. Кук барои чанд дақиқа, ба шӯр аксар.
3. Илми шўрбои, помидор, хамиртуруш ва хўрокворӣ илова кунед. Селкҳоро ба як садаф кашед, пас гармиро кам кунед, шишро пӯшонед ва ба таври дақиқа 25 то 30 дақиқа бе гармии ширин, то даме, ки биринҷ тендер аст ва аксарияти маводи моеъро ғизо медод.
4. Батареяро аз гармӣ хориҷ кунед ва сабзавотро бо мушак ба шустани биринҷ ва бо сабзавот омезиш кунед. Он бояд як каме сатил бошад; агар не, хушхӯю дар як чанд tablespoons оби гарм омехта. Пеш аз он ки хизмат кунед, шумо каме панҷ дақиқа нишастед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 361 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 733 мг |
| Карбогидратҳо | 65 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 10 г |