Farro чист?
Farro , хеши ғамхории гандум (баъзеҳо мегӯянд, ки он падари ҳамаи навъҳои гандум, ё «модараш ҳама гандум» буд), ғизои хӯроки ҳаррӯза дар Римҳои қадим, инчунин барои аксарияти Миёназамин ва Шарқи Миёна барои ҳазорон сол. Он ҳамчунин асосан дар растаниҳои легионҳои Рум шинохта шудааст. Имрӯз дар Тусқа ҳанӯз маъмул аст ва дар тамоми ҷаҳон маъруфият афзоиш меёбад, зеро бисёриҳо ба манфиати саломатии тамоми ғаллаҳо дар болои карбогидратҳо хеле коркард карда мешаванд.
Он дорои ширин, ширин ва хушбӯй ширин аст, ва як ғаллаи хеле солим, баланд дар нахи, оҳан ва сафеда аст. Инчунин дар салатҳои, шӯрбоҳо, risottos (aka, "farrottos"), кураи наҳорӣ, ҳамчун хӯрокхӯрӣ, ва дар pilafs кор мекунанд. Аз забони англисӣ ба забони фаронсавӣ тарҷума кардан душвор аст, зеро ин як лотинии Итолиё барои тасвир кардани се чизи гуногун, ки бо забонҳои дигар бо забонҳои гуногун ифода шудааст: тарҷума, эмомон, ва ангуштон.
Он метавонад бо якчанд ҷуфт, арақи қаҳваранг ва гандум гандум дар пухтупаз истифода бурда шавад, дар ҳоле ки вақтҳои пухтупаз, техникӣ, матоъ ва мазза фарқ мекунад. Фарқи умумӣ аз фосила (ё " фарогирии фаррой ") бояд пеш аз истифодаи пухтупаз, дар ҳоле, ки гуногунии семиператория ва навъҳои аз тарафи Red Red Bob фурӯхташуда, ба монанди баъзе аз қабати сақф берун шаванд. ки барои пухтупази зудтар иҷозат диҳед.
Харид ва тайёр кардани Фарр
Фарон ба 3 синф тақсим мешавад.
Беҳтарин 6-8 мм дарозтар аст (1/4 то 1/3 дюйм), дуюм дона 3-5 мм (1/8 то 1/4 дюйм) ва сеюм аз ғаллаҳои шикаста шикастааст ҳангоми коркард. Агар доруе, ки шумо зангҳои фаррошро мешунавед, он қадар хуб аст, ки тамоми ғалладонаро харидорӣ намоед ва онро бо ёрии коркарди сӯзишворӣ / қаҳва, ченаки ё коркарди озуқаворӣ, барои пешгирӣ кардани хариди гилҳои бо хок ё сангҳо омехта .
Store farro монанди ҳама ғалладонагиҳо, дар як контейнер пӯшида дар ҷои хунук, хушк.
Барои тайёр кардани тамоми ашёи фарбеҳро (на semiperlato ва perlato): хуб шуст, аз пошидани ашёҳо, аз қабили чӯбҳои чӯб, санг ва ғубурҳои бад ва камаш 8 соат. Шумо метавонед онро захира кунед, дар об, дар яхдон барои чанд рӯз об пошед. Он гоҳ мумкин аст, ки бевосита дар як шӯрбо истифода шавад, ё дар тӯли 30 то 45 дақиқа фаро гирифта шавад, то он даме, Яке аз чизҳое, ки шумо бояд дар хотир доред, он аст, ки farro идома меёбад, то он даме, ки анҷом дода мешавад, то он даме, ки пухтупазро дар як соат нишаста истодаед.
Барои фаронсаводон ва фаронсавӣ farro, шумо метавонед қадами якумро дар як шабонарӯз гузаронед ва онҳоро бевосита дар муддати 15 то 30 дақиқа фаро гиред, дар 1: 3 таносуби фосро ба об. Дар охири пухтупаз обро бардоред.
Баъзе Фаррухи Тарбуз
- Шӯрбоҳои минералӣ бо Фарон
- Фарро ва Калит рисот бо помидор рехташуда
- Faro Salad бо Pistachio, Arugula ва Radish
- Зукчини бо Фарон, буз ва пашм ва ғ
- Faro ва Pine Nut Tabbouleh
- Faro Salad бо равған, асфалт ва фитнес
- Мастака ва Фарро Пие