Дастур ба Огайоҳои маҳаллӣ
Аз Cincinnati Chili метавонед ба рӯйхати winery-и Огайо гашта, ин дастурро ба Огайо дар маҳалҳои хӯрокхӯрӣ харидорӣ кунед ва хӯрдани хӯрокхӯрӣ кунед, на дар бораи ғизои ҷолиби ризоияти маҳаллӣ дар саросари Buckeye. Ҳамчун давлате, ки дар ин ҷо дар хӯрокҳои маҳаллӣ ҷойгир аст, ин як кори пешрафта мебошад. Ба ман бифиристам, ки ман чӣ кор кунам?
01 аз 10
Огибалтҳои мавсимӣ ва хоҷагиҳои деҳқонон
Аксҳо © Molly Watson Огайо дар замини кишоварзӣ ва шароити хуби парвариши зебо, ҳатто агар мавсим каме кӯтоҳтар бошад, аз қабили маҳалгароӣ. Ҷустуҷӯи он дар мавсими Огайо бо ин Дастур ба Механикӣ Мавҷудпазирии Мавсимӣ ва сабзавот , ва сипас ба яке аз бозорҳои деҳқонони зиёди Огайо роҳбарӣ кунед. Ҷустуҷӯи бозорҳои сертификатсияшуда, ки танҳо молҳои маҳаллӣ истеҳсол ё истеҳсол мекунанд. Бозгашти бозорҳо дар назди шумо бо ин Дастур ба деҳқонони Огайоҳои Оғохон оғоз меёбад .
02 аз 10
Огайоҳои маъмулӣ: Бакайс Бонбони
Чашмакҳои Buckeye тухмии равған пӯстест, ки ба монанди шираи дарахти ангур ба назар мерасанд. Онҳо осон аст:
- Бакале Candy Recipe
- Buckeye Candy-Video Видео
03 аз 10
Ойиниҳои Огайо: Cincinnati Chili
Дар бораи хӯрокхӯрӣ ва ғояҳо дар бораи Cincinnati Chili вуҷуд дорад. Миқдори муайяни ками сабзавот (махсусан oregano) аксаран ҷалб карда мешавад, вале калиди дар чӯб (ва як пӯлоди панир) хизмат мекунад.
- Cincy Chili
- Cincinnati "Skyline" Чили
04 аз 10
Ойиниҳои Оғохон: Lake Fish
Новобаста аз кӯлҳои калон ё кӯлҳои хурд ва дарёҳо дар Огайо, моҳии оби тозаи ошомиданӣ дар давлати Buckeye аст. Моҳӣ ба онҳо ва сипас онҳоро бо ин роҳҳо пухтан:
- Киштиҳо дар кӯли Eri
- Ҳавопаймо барои Walleye дар Огайо
- Чӣ тавр ба Catcheye
- Бодиринг картошка
- Grilled Walleye
- Shore Lunch, ин версияи картошка барои картошка истифода мебарад (ман қисман ба зарбкунандагони мазлумро истифода мебарам, вале ягон чизи гуштини гиёҳҳо кор мекунанд)
05 аз 10
Огайоҳои фаровон: Чиптаҳои картошкаи Mike-SellШиркатҳои хӯроквории хурди минтақавӣ аз ҳад зиёд каманд, вале Chips Potato Chips ҳанӯз дар Dayton асос ёфтааст, ки дар он 1910 бунёд ёфтааст. Чиптаҳои Mike Sell ҳоло дар равғани равғани зардолу пухта, таҷрибаи ғизо, ширин, ошпази пурқувватро пешкаш мекунанд.
06 аз 10
Огайоҳои маъмул: Paczki
Paczki инҳоянд, ки Левеланд дар якҷоягии лампаҳои пурнеъмати Лаҳистон мебошанд. Ҳама дар бораи paczki дар инҷо омӯзед. Мехоҳед кӯшиш кунед, ки дасти шуморо ба даст орад? Ин дорухат Paczki шуморо ба роҳи шумо меорад.
07 аз 10
Огайоҳои маъмул: Pawpaws!
Павелҳо (ва бичашонем) пайдо мешаванд, ки байни онҳо avocado, манго ва нок аст. Он низ ҳамчун "бананфури пририя" шинохта шудааст. Ойниҳол Бобоназарова дар ин бора мегӯяд,
Эзоҳ: Дар баъзе қисматҳои ҷаҳон номи "pawpaw" номи папа аст. Pawpaws, ки дар Огайон меафзояд, меваҳои комилан гуногунанд!
08 аз 10
Шерори Огайо
Бале, Огайо дорои шириниҳо аст. Биравед шароб шароб, ё танҳо аз харидани ва шаробе, ки аз шароби маҳаллӣ сохта шудааст, аз ангурҳои парваришшуда дар ин Шохаҳои Огайо Огохон баҳра баред. Шумо инчунин метавонед аз Шимоли Огипи Офтобӣ тафтиш кунед, шаробе ширине, ки аз ангур фармоиш карда буд, иҷозат дод, ки пеш аз он, ки ба бисёр чизҳои тиллоӣ зарба задан лозим аст, иҷозат диҳед.09 аз 10
More Foods Ohio: Maple Syrup, Асал, Себ
На ҳама медонад, ки Огохон маблағи якрангаи шарбатро ба даст меорад. Бо ин дастур манзилҳои Сомарро дарёбед.
Мисли аксари давлатҳо, истеҳсолкунандагони асал низ ба штатҳои Огайо низ таъсир мерасонанд. Батареяи Огайо дар бораи бештар маълумот гиред.
Johnny Appleseed роҳи худро дар Огайо гузошт. Натиҷаҳоеро, ки дар назди шумо ин Дастурро ба Таклифоти Огайо дарёфт кунед (ва бештар дар бораи навъҳои Apple пайдо кунед ).
10 аз 10
Манбаъҳои хӯроки маҳаллӣ дар Огайо
Чорабиниҳо, ақидаҳо ва одамони маъруф бо ин захираҳои хӯроквории маҳаллӣ дар Огайо дарёфт кунед.
- Огайо аз хӯрокхӯрӣ
- Сатҳи хӯрокҳои шимолӣ Огайо
Бо ҳақиқат Огайо-мавсимӣ бо ошхонаи Locavore аз тарафи Marilou K. Susko. Он бо хӯрокхӯрӣ бо истифодаи компонентҳо ба осонӣ дастрасӣ ба Огайонҳои пур аз пур! Нархҳоро дар ин ҷо тафтиш кунед.