01. 08
Шодбоши Chips картошка
Russett Картошка. Молли Уотсон Албатта, он осонтар аст, ки як порае аз чиптаҳои картошка кишт-хариди, вале chips картошка на танҳо лаззат девона, онҳо масхара мекунанд. Қисми қадимии chips картошка худ шумо метавонед ҳар гуна намуди шумо монанди: Yukon Golds, Yellow Finns, Finger Red сурх, ҳатто картошка арғувон ё кабуд. Таҳримҳои Ҷейн Ҷейнс, албатта, интихоби хуб аст. Илова бар ин, шумо метавонед онҳоро ламс кунед ва бичашед, ва ҳатто ҳанут каме илова кунед.
Қадамҳои зеринро бинед, ки чӣ тавр чиптаҳои картошка дар хона бо ҳадди аққал яктарафа бинед.
Барои табобати классикаи ҷустуҷӯ якчанд табақро ҷустуҷӯ мекунед? Санҷед, ки Chips Beet, Chips Картошка Sweet , ё ҳатто Chips Қалъа .
02 аз 08
Картошка пошидани (Агар шумо мехоҳед!)
Картошка барои Chips картошка. Молли Уотсон Интихоби шумо ин аст: Scrub картошка тоза ё онҳоро бодиққат пахш кунед. Пӯшидани пӯст ба ранги ранг ва каме танг ба чипи ниҳоӣ илова мекунад. Ҳама он вобаста ба чӣ гуна классикӣ ё рустабор шумо мехоҳед.
03 аз 08
Картошкаҳои картошка
Картошка барои мурғи мурғ. Молли Уотсон Баъд аз тоза ё пўсти, бурида картошка ба таври мусовӣ ва ба таври тинсӣ чун шумо мехоҳед. Чиптаҳои картошкӣ боқимондаи бениҳоят мӯътадил ҳастанд, то ин ки бо тиннест ҳам ғарқ шавед. Ҳатто пас аз он, ки помидҳои картошка пухта ба шумо дар равған - ин калид дар ин ҷо аст.
Эзоҳ: Шумо метавонед як мағозаи ошхона барои ин, агар шумо як, балки як корд тез ва устувор, дасти бемор дар баробари кор.
04 аз 08
Сиёҳчаҳои картошка пӯшед
Баҳодиҳии картошка барои Chips. Молли Уотсон Равғани картошка картошка ва сипас тақрибан ним соат дар як косаи бузурги оби сард бигӯед. Эҳтимол шумо васвасаи ин қадамро ба даст оред. Не. Резиши баргҳои картошка крахлоти барзиёдро аз байн мебарад ва унсури асосӣ барои таъмини он, ки помидор картошка то чуқур аст.
Садо Ояндасоз
Қуттиҳои картошка бодиққат хушк кунед
Хушккунӣ барои сутунҳои картошка. Молли Уотсон 06 аз 08
Картошка ва равғани картошкаро гарм кунед
Тарбияи картошка картошка. Молли Уотсон Дар як шиша ё деги калон (тухмҳои баландсифат аз равған фарқ мекунанд), гармии 1/2 дюйм равғани растанӣ, равғани равған, равғани ангур ё чарбуи тақрибан 350 Ф.
Дар дохили шумо намунаи холмпазӣ ё frizing нест, андеша накунед. Танҳо таркибед (хушк кардаед!) Косаи картошка дар равған, агар он фавран, вале хушк бошад, равғани ҳарорати дуруст аст. Агар он оҳиста-оҳиста ё оҳиста-оҳиста набошад, равған хеле сард аст; Агар онро зӯроварӣ накунед, равған хеле гарм аст.
Ба як қабати ягона иловаро картошка илова кунед. Fry ба иловаро картошка то он даме ки онҳо тилло ё қаҳваранг, ки шумо мехоҳед, дар ҳар ду ҷониб, тақрибан 3 дақиқа барои як гурӯҳ.
07 аз 08
Chips картошка холӣ кунед
Резиши картошка картошка. Молли Уотсон Як пӯлоди пӯхташуда ё клавиатура барои интиқоли картошка картошка ба қабатҳои коғазӣ ё ба рехтани хунуккунӣ бар лавҳаи нонпазӣ ба холӣ резед. Помидор бо намак ё seasonings дигар, агар шумо мехоҳед.
Дар хотир доред, ки ҳангоми чипати картошка тару тоза аз сехҳои деги аҷибе, ки мурғи картошка пухта истодаанд, чунон ки онҳо хунук мешаванд , аз ин рӯ, «тару тоза» наметавонанд гиёҳ ва эҳтимолияти ноумедиро эҳсос кунанд. Боварӣ ҳосил намоед, ки онҳо пеш аз хӯрок хӯрдани ҳарорати хонагӣ ба сардии ҳаво сард мешаванд.
Тағир диҳед frysing chips дар гурӯҳҳо то даме ки ҳамаи иловаро картошка пухта.
08 аз 08
Хизмат ва лаззат Chips картошка Homemade
Chips картошка Homemade. Молли Уотсон Чиптаҳои картошка ба ҳамон рӯз барои онҳое, ки ба натиҷаҳои беҳтарин мутобиқ карда мешаванд ва аз оне, ки ба мушкилиҳои пешпазакҳои картошкаи худ машғуланд, кӯмак мекунанд. Агар шумо чиптаҳои иловагӣ дошта бошед, ё онҳоро дар назди ҳизб пешвоз гиред, бидонед, ки шумо онҳоро дар як контейнерҳои консервӣ дар ҳарорати хона дар давоми ду рӯз нигоҳ медоред ва қариб ки тамоми қувваҳояшонро нигоҳ медоранд.
Акнун, ки шумо чиптаҳои картошка додед, шояд шумо мехоҳед, ки ба Homemade Fries fries як кӯшиш кунед!