Бо тамокукашӣ ва зебо дар таркибҳои Moroccan , он метавонад ҳайратовар бошад, ки биринҷ як ҷои дар бисёре аз масофаҳои Moroccan, ки дар салатҳои, paellas, stuffings ва десертҳо нишон медиҳанд. Дар ҳоле, ки дар якчанд хона дар биринҷ равған пухтааст, ин равғани зебои Moroccan бо табобати маъмулӣ ба воситаи шириниҳои ширин бо шароб, софрон ва дигар мӯйҳои Morocco дода мешавад . Он танҳо ҳамчун як канали қаноатбахш ё гиёҳхорист, вале танҳо ман маъмулан маъқул аст, ки онро ҳамчун бистар барои Moroccan Saffron Chicken хидмат кунад .
Кӯшиш кунед, ки сабзавотеро, ки ман барои ранг ва мазза пешкаш кардам, ё бо истифода аз як пиёла ё бештар аз ҳар гуна сабзавоти равғанҳои интихобкардаатон табобат кунед. Маслиҳатҳо дар зер тағйироти гуногунро дар коркарди вегетаҳо пешниҳод мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла ранги миёнаи миёна ва дарозмуддат
- 2 tablespoons равған unsalted
- 2 tablespoons сабзавот ё зайтун
- 1 пиёз калон, решакан ё 1 пӯсти калон, решакан ё бурида
- 2 то 4 дона сир, пахтачинӣ ё биносту бурида
- 1/4 кг аз нахўдҳои тару тоза ё яхкардашуда *
- 1 Қаламфури зард ё зард, решакан *
- 1 сабзӣ, сабусакҳо ва решакан *
- 1 ё 2 қисмҳои хурди (2 то 3 ") доруи дорчин
- 1/2 қошуқи намак, ё ба тамоштан
- 1/2 қошуқи қанд
- 1/2 қошуқи қаламфури сафед
- 1/2 қошуқи хокистарӣ
- 1/2 қошуқи туркӣ
- 1/4 коса решакан кардани сабзавоти тару тоза ё parsley
- 4 1/2 коса (тақрибан 1 литр) пору ва сабзавот
- 1/2 қошуқи сӯзанҳо
Чӣ тавр бояд кард
* Шумо метавонед сабзавоти дигари интихоби худро, то 1 пиёла иваз кунед.
1. Дар ШМШ ширин, гармии захираи қариб ба ҷӯшон ва гарм нигоҳ доред.
2. Решаҳои суффаро барои як дақиқа дар як skilet хурд, танҳо то хушкӣ ба crumble ҷӯш накунед. Ба онҳо зада, ба саҳро илова кунед.
3. Ҳангоми гарм кардани гармкунӣ, компонентҳои боқимонда дар қаъри чуқурӣ ё кӯзаи 4 квартаро якҷоя кунед. Равғани сабзавот ва сабзавотро дар гармии миёна, қаҳвахона, қариб 10 дақиқа, ё то он даме, пиёз ширин ва ранги рангро сар кунад.
4. Ба фишор ва софро ба биринҷ дохил кунед, як маротиба яктана мешиканед. Нигоҳ ба захираи як тобистон ва таъми барои намак. Мавҷудияти мавсимиро бо хоҳиши худ танзим кунед.
5. Барпо кардани биринҷ, гармии пастро кам кунед ва бодиққат ва бесамар истед, барои тақрибан 25 дақиқа, ё то он даме, ки моеъ ғалла мешавад ва рангест, тендер аст.
6. Флефро биринҷ бо ламс кунед ва хизмат кунед.
Маслиҳатҳо
- Агар шумо хоҳед, ки ба сабзавот табдил диҳед, онҳоро дар тарафи чап кашед; Пеш аз он ки хизмат ба пешпазак ба бистар бирасед, меафзояд.
- Агар шумо хӯрокҳои оддӣ дошта бошед, ба таври ҷудогона пахш кардани сабзавот ба онҳо осонтар мешавад, то онҳо ба тарафҳо ҳаракат кунанд. Ё, онҳоро ба таври хеле кам карда, ба онҳо пинҳон кунед.
- Барои дӯстдорони ҳақиқии вирус, миқёси сабзавотро афзоиш диҳед ва онҳоро заҳмати иловагиро тарк кунед, то ки онҳо бо растаниҳои пурраашон бо биринҷ рехтанд.
- Баъзе Moroccans мехоҳанд, ки барои нӯшидании ставкаҳо барои ним соат ё то шустани биринҷ истед. Ман бо зиёда аз шустани хушк нӯшида наметавонам, аммо агар шумо резинии худро резед, боварӣ ҳосил кунед, ки каме каме пухтупазро истифода кунед ва вақтро барои пошидани матои бедарӣ кам кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 496 |
| Total Fat | 22 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 80 мг |
| Sodium | 286 мг |
| Карбогидратҳо | 48 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 28 г |