Ба назари шумо аз хӯрдани ашёи олмонӣ чун Stodgy равед
Олмон заминест, ки аз тамошобинон пурсон мешавад. Дар маркази Аврупои Ғарбӣ ҷойгир аст, ки дар ҳамон як атсаи Нюфффанланд, ки маънои шабонаҳои тобистон тӯлонӣ ва даъват аст, зимистони зимистон сард ва барф аст.
Ғизои дар маркази ҷашнҳо
Тақвими калисо харитаи чорабиниҳои ҷамъияти олмонӣ мебошад, ҳамеша дар он ҷо як ҷашни воқеӣ, бо ихтиёрҳои озуқаворӣ, тӯҳфаҳо ва вақтхушиҳои хонагӣ мавҷуд аст.
Ҷамъомадҳои хушсифат бо хӯрок ва нӯшиданӣ аслан гулчанбаргири олмонӣ (тасаллӣ ва шармоварӣ) мебошанд.
Ба ҳамаи чизҳое, ки шумо дар бораи ашёи Олмон мешунавед, бовар накунед
Ашёи Олмон аксар вақт ҳамчун стеквива ва равған номгузорӣ карда мешавад, ки он ба норасоии гуногун дар деҳоти деҳоти деҳоти он то 200 соли охир вобаста аст.
Аммо Олмон аз як иттиҳодияи наздик бо Италия ва Фаронса манфиат гирифта, бисёр усули онҳо ва усули хӯрокхӯриро, ҳамеша бо банди Олмон қабул кард.
Соҳаи Олмон аз ҷониби минтақа фарқ мекунад
Cuisines минтақаҳои гуногун аз рӯи ҷуғрофӣ (кӯҳҳо, соҳилҳо ва баҳрҳо намояндагӣ мекунанд) ва ҳамоҳангӣ ба дарёҳо, ки дар он таърихи нақлиёт ва тиҷорат воқеъанд, фарқ мекунанд.
Усулҳои пешинаи олами ғизои ғизоӣ тавассути тозагӣ, сигоркашӣ, шифобахшӣ ва нонпазӣ ҳанӯз ҳам тарзи оддии омода намудани моҳӣ, гиёҳҳо ва сабзавот мебошанд. Танҳо хӯрокҳои маъруфи матоъҳо (гулпушт), sauerbraten (гӯшти говӣ дар сирко ва шароб шуста ), ё sauerkraut, ва шумо метарсад , ки усули пешрафти хӯрокворӣ ҳоло истифода мешаванд.
Чӣ хӯроки қаблӣ дар Олмон ҳаст?
Дар замонҳои қадим, эҳтимоли ғарқшавӣ ба эҳтимоли ғарқ шудан буд. Баръакси кишварҳои Баҳри Миёназамин, дар фасли баҳор онҳо ба шаклҳои аввали гандум, алаф ва чарогоҳ барои чорво маҳдуд карда шудаанд.
Тухм, гов ва буз барои шир, равған ва панир ва баъзан маҳсулоти гӯштӣ истифода мешуданд, ки дар тӯли солҳо бисёр вақт хизмат мекарданд.
Дар аввалин хӯшаи парҳо, помидор, ва бод, ки шумо ҳоло имрӯз мебинед. Румиён растаниҳои меваи дарахти меваву ангурро меоварданд.
Умед ва жела низ ба парвариши зироат илова карда шуд, зеро усулҳои кишоварзии онҳо боз ҳам бештар шуд. Минтақаҳо дар атрофи Кельн махсусан дар бозорҳои экзотикӣ ва ғизо бо сабаби мақоми қудрати худ ҳамчун шаҳрҳои тиҷоратӣ сарватманд буданд.
Дар замони муосир
Имрӯз, Олмон ҳанӯз аз мероси ғании худ баромада, бозиҳои ваҳшӣ, саршуморӣ, хук ва гӯшти гов бо тарзи сола ва тарзи тайёр кардани хӯрок ва хӯрокҳои он доранд.
Мошинҳои машҳури хардал, horseradish ва ҷавоҳирот, ки масалан, дар Лунебургер Хон пайдо мешаванд. Бо вуҷуди ин, шириниҳои олмонии Олмон барои эҷод кардани навтарин, сабукфикрӣ, хӯрокҳои анъанавӣ ба менюҳои худ оғоз карданд.
Statistics Statistics
- Швейтсария дар истеъмоли ширхӯртарин дар як километри мукааб дар ҷаҳон аз 22 даромади солона истифода мекунад.
- Олмон на бештар аз он пиво дар ҷаҳон нӯшид. Соли 2004, он аз ҷониби сеюми Ҷумҳурии Чех ва Ирландия бо 116 литр ҳар як нафар дар як сол (ИМА) дар ҷои 13-ум дар байни 82 литр ҷойгир буд.
- Тӯҳфаҳо дар Олмон беш аз 11 ҳазор сол, аз рӯи таҳқиқоти геологии археологӣ истифода бурда шуданд. Оё онҳо низ Нуткона доранд?
- Дар заминҳои аспечи аксар вақт қисми пурарзиши зане буд, ки дар асрҳои пешин буданд.