Ин хӯроки нисфирӯзии бузурги бузург ё ҳатто ҳамчун ҳамбастагӣ ба табақаи гавҳари бағоят аст. Навиштани ин дорухоро хотирнишонҳои хушбахтии Бобои ман (ки пухтупази калон ва яке аз дӯстони беҳтарини ман буд) бароямон хотиррасон кард, ки ба Челла барои ман! Рӯзҳои хурсандибахш! Дар дорухона таркиби Moong-ро то ба ҳол омехта кардан, ки дар вақти тайёрии шумо.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла ҷудо
- лимуи пӯсти бе пӯст - ба пайвандҳои поёнтар барои тасвири Moong нигаред
- 2 хушкмева сурх хушк
- 1 қошуқи тухмии тухмҳо
- 1/4 teaspoon хокаи asafetida
- Партови 2-дюйм, зардолу, хушк мешавад
- 2 пилла сабзавот сиёҳ (ихтиёрӣ)
- 1/2 коса биносту решакан тару тоза
- Намак барои бичашонем
- Сабзавот, канак ё равғани офтобпараст (барои пухтупаз)
Чӣ тавр бояд кард
- Мушакро дар зери об монед . Онро ба як косаи калон гузоред ва келини сурх хушк кунед, тухмҳо ва хокаи asafetida илова кунед. Ҳамчунин хуб омехта ва оби кофӣ барои пӯшонидани яхбандии пурра лозим аст. Дар як шаб дар ҷои худ гузоред.
- Субҳи дигар, обро хомӯш кунед, дандоншӯй ва хушбӯйро бо он афтидаед, ки дар як протсесси озуқаворӣ барои харидани ҷасади хуб. Илова кардани об танҳо бо мақсади ба даст овардани мутобиқати батареяи pancake - пурдарахт, вале «резед қобил аст». Иловаи зардии гандум, коркарди решакан ва намак барои бичашед ва хуб омехта кунед.
- Шабакаи чӯҷа ё вазнинии сахтро дар гармии миёна омода кунед. Ҳангоми гарм, як чанд қатраҳои равғани пухтупазро илова кунед ва ба тамоми паҳлӯҳои ШМШ резед. Акнун луқмаи пурпазири ғавғоро ба шӯр гузоред ва сабукро ба паҳн кардани оне, ки таркибро аз маркази берунаро паҳн кунед, истифода баред. Доираи диаметри тақрибан 6 дюйро ташкил кунед. Кук барои 1 дақиқа.
- Бо равғани каме борон ва кунҷҳои Челяро бардоред, то равғанро ба он бирасед. Акнун пазед ва пухтан то дигар тарафи тилло низ.
- Хориҷро аз шафар дур кунед ва фавран бо chutneys интихоб кунед. Ман онро бо ман -Криезер Чутани дӯст медорам! Шумо инчунин метавонед Cheelas бо paneer grey пури пур!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) |
|---|
| Calories | 408 |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 282 мг |
| Карбогидратҳо | 75 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 13 г |
| Протеин | 26 г |
(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)