Оё онҳо аз шимол ҳастанд ё онҳо аз ҷануб ҳастанд? Баъзеҳо фикр мекунанд, ки ин ҷуворимакка «johnnycakes» асосан Кушча Journey номида шудаанд, ва дигарон боварӣ доранд, ки онҳо аввал номи Шавниё Кушо пас аз сибти дар водии Теннесси номида шудаанд. Мувофиқи Энсиклопедияи ғизо ва нӯшобаи Амрико аз ҷониби Яъқуб Марниан, номи «Роди ҷазира johnnycake» аввалин бор дар 1739 чоп шуда буд, ва 1835 сиёҳи сиёҳи сиёси Ҷейк Акин номи ҷоҳили ҷазираи ҷазираи ҷазира номида шуд.
Онҳо хеле ба як pancake шалғаманданд , ва онҳо бо шарбати озмоиш, шарбат Мурғи, ё шарбат сорғи Southern доранд. Ё ба онҳо ҳамчун нон пӯшида, бо лӯбиё ё кабудӣ хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/4 пиёла шир
- 1 tablespoon равған
- Орд 1/2 коса
- 1 пиёла ғалла
- 2 tablespoons шакар гулкарам
- 1 қошуқи хокаи нонпазӣ
- 1 қошуқи намак
- 1
- тухм, сабукфикрона латукӯб
Чӣ тавр бояд кард
- Кӯшиш кунед, ки шир бо равған то омехта ба тобистон оғоз.
- Ба орд, шалғам, шакар, хокаи нонпазӣ ва намак якҷоя кунед. Воситаҳо барои омехта.
- Омезиши шири гарм ба компонентҳои хушк ва таҳрик кардани омехта. Вуҷуд дар тухм зада мешавад.
- Гузаред, ки дар як гармии гарм, равғанӣ ё таркиб дар як skillet оҳан ва fry то Браун тиллоӣ дар ҳар ду ҷониб.
- Хизматро бо равған ва шарбат барои pancakes, ё ба онҳо ҳамчун нон бо равған хизмат кунед.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Агар шумо барои як гурӯҳи гурӯҳҳо тасмим гиред, қабати худро то 200 F то пеш аз оғози пешпардохт кунед. Пастро ба анҷом дар варақаи нонпазӣ гузошта, онҳоро дар танӯр ҳангоми нигоҳубини минбаъда нигоҳ медорад.
- Fry johnnycakes дар drippings аз бекон гарм ва хизмат бо бекон.
- Агар каме шиддатнокии шиддатнокро ба даст оред, дар ин сурат кам ё кам намеравад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 221 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 45 мг |
| Sodium | 359 мг |
| Карбогидратҳо | 34 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 6 г |