Ин гиёҳхории чӯҷа танҳо якранг аст, бо мазза, ки ҳар як хоҳар мехоҳад, ки хӯрокҳои худро бихӯрад. Беҳтар аст, ки ба сифати равғани сабзавот хизмат кунед ё илова кардани tofu ё интихоби интихоби мурғ, хук, ё баҳрӣ барои як табақ fry абрҳоро омехта. Бо таъми афлесии заиф, чошнии ШМШ-осон осон аст, ва пошидани то choy bok танҳо чанд дақиқа мегирад. Шириниҳои ширини равған бо дигар сабзавот низ хуб меистад; бо равған ё сабзавоти чинӣ, аз он ҷумла Бок Чой, гӯшт choy, gailan ( брокколи Чин ), ё карам. Метавонад, ки осонтар ва зудтар ба даст орад, ин тарозуҳои хӯрдашавиро зудтар табдил медиҳад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 то 5 "сарварони" Бок Чой кӯдакон (ё 2 роҳбарони чойи калон)
- 1 tbsp. равған hoconut ё дигар равғани растанӣ
- Шир-Fry Сосн:
- 3 то 4 дона сирпиёз, minced
- 2 tbsp. Чошнӣ зардолу (Вирусҳо / Веганс: равғани зайтунии растанӣ-равғанӣ ё чошнии чорво)
- 2 tbsp. Soy sauce
- 2 tbsp. Сессияи моҳӣ (Вирусҳо / Vegans: иваз 2 tbsp.
- Сатҳи Таиланд тиллоӣ ё 1,5 tbsp. soy sauce)
- 2 tbsp. Чили Сиҷӣ
- 2 tbsp. шакар Браун
Чӣ тавр бояд кард
- Дар поёни ҳар як сарпӯшро бурида партофтани чӯҷаҳои фокусро ба рухсатии алоҳида буред. Агар қисмҳои сафед аз ин баргҳо хеле васеъ ё калон бошанд, шумо метавонед онҳоро дар нисфи давра, ё ба сеюм табдил диҳед.
- Комплексҳои чошнии чошнии омехта омехта дар як коса ё пиёла ҷамъ кунед. Абрҳоро хуб барои пошидани шакар.
- Гармии пӯсти калон ё калонтарро дар болои миёна баландтар ба гармии баланд гузоред. Иловаи равған ва равған дар атрофи он.
- Иловаи Bok choy plus 2-3 Tbsp. чошнии ширин. 1-2 дақиқа, ё то пистон / wok оғоз меёбад, хушк мешавад. Иловаи чошнии каме дар як вақт нигоҳ дошта, давиданро давом медиҳед, то он даме,
- Бичашед. Илова кардани шакар бештар, агар шумо низ барои тамизии шумо, ё шарбати ширин, агар намак низ. Агар шумо ин спикерро бартарӣ карда бошед, бояд аз навдаи майна ё калий хушк карда шавад.
- Барои хизмат, баланд бардоштани партови шок ва ҷойгир кардани қуттии хизматӣ ё дар косаи хизматӣ, сипас ба чошнии (аз поёни wok ё панӣ) бирезед. Ба зудӣ бо фаровонӣ аз биринҷии ҷигарбандишудаи Thai равед . ENJOY!
Агар Шумо дорои сертификати иловагӣ дошта бошед: Дар зарфе, ки дар зарфҳои каммасраф ё контейнер дар яхдонатон нигоҳ доред, то 1 моҳ. Чошол бо бисёр намудҳои гуногуни сабзавотҳои пошхӯрда, инчунин бо мурғ, tofu ё gluten , гандум , ва баҳрҳои гандум аст . Хушо!
Бок Чой Маслиҳат: Агар chok bigger frok-frying калонтар, буридаи маслиҳатҳои баргҳои сабз. Ба қисмҳои сафедпӯсти калонро илова кунед, то он даме, ки маслиҳатҳои барге аз дарахт бароварда шаванд (инҳо зуд зуд хӯрок мехӯранд).