Ин қуттиҳои гови гови кӯҳӣ осон ва лазиз аст. Илова кардани шири себ ба он заҳмати хуб ва амиқи мазҳаб медиҳад. Ин қуттиҳои гов бо гӯшти гов, картошка, сабзӣ ва сиҷҷаи себ дар як ширеши суст эҷод мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 ба 2 килограмм гӯшти хасиба гўшт
- 8 сабзӣ, лоғаршударо решакан кунед
- 6 картошка миёна, равғани зард
- 2 себ, бурида
- 2 teaspoons намак
- 1/2 қошуқи
- карбонӣ
- 1/2 коса пиёз решакан карда мешавад
- 2 пиёла сиёҳ себ
Чӣ тавр бояд кард
- Сабзӣ, картошка ва себ дар қаъри пухтори суст. Иловаи гӯшт ва помидор бо намак, thyme, ва пиёз бурида. Рӯйхӯҷа аз гӯшт пӯшед.
- 8 соат ва 10 соат пӯшед.
- Решаканҳои хушк бо орд ва омехтаи оби хунук (тақрибан 1 1/2 то 2 tablespoons орд ва 2 tablespoons об), пухтупазро дар пӯсти тозиёна то то қабатҳои болаззат тайёр мекунанд. Баръакс, интиқолро ба захираи калони барф ба гармии миёна интиқол кунед ва пеш аз thickening пеш аз майонез пухтан.