Ин пиеси Италия метавонад офтоб ё нури офтобӣ дошта бошад
Асааа (як "ҷи-ҳа-ҳа-бар") як навъ панели итолиёвӣ, ки аз тамоми шир гов сохта шудааст. Вобаста аз он, ки синну солаш калонсол аст, ҷуворимакка Асаа метавонад орзу ва матоъҳои гуногун дошта бошад. Навъи АсАА дорои матн, ҳамвор ва ранги сафед дорад. Ҳангоме, ки на камтар аз шаш моҳ, панир дорои материкаи ранга, мазза ва ранги зард аст.
Чӣ тавр АсАа истифода бурда мешавад
Захираҳои АсАа барои тоза кардани сандвичҳо ё бо плитаҳои он хизмат кунед.
Вақте ки пирӣ АсАа одатан ширин аст ва метавонад барои тайёр кардани салатҳои , шӯрбоҳо, пашшаҳо ва лӯбиёҳо истифода шавад. Помидор Aged Асагабо панир Parmesan дар таркиб. Шумо метавонед АсАа тару тоза кунед ва онро дар панел ё дигар сандвичҳо истифода баред; шумо инчунин метавонед онро дар як қатор хӯрокҳо ва ҳатто cantaloupe эҷод кунед.
Таърихи Асаби
АсАа дорои таърихи тӯлонӣ аст. Ба иттилои Асаа, сомонаи саноатӣ, панир номи худро аз Асмаа Плорое, ки дар шимоли Итолиё аст, дар он ҷо аз соли 1000 сохта шудааст. "Дар аввал, шири гӯсфанд истеъмол карда шуд, аммо аз 1500 сол бо суръати афзоиш кошташудаи чорвои калони шохдор, шираи гов ашёи хом истифода мешуданд, - қайд кард вебсайт.
Асаа ҳатто дар тӯли маъракаи Итолиявӣ ва дар ҷангҳои якум ва дуюми ҷаҳонӣ нуфузи молии арзишманд гардид. Тоҷирони Итолиё одатан аз навъҳои ҷуворимакка ва решаканшудаи хушкшудаи хушкшудаи хушкшудаи хушсифат дарёфтанд.
Намудҳои АсАа
Cheese.com қайд мекунад, ки ду намуди панел Asiago; навъе, ки шумо хоҳед, хоҳед кард, аз намуди мазза, ки шумо мехоҳед, инчунин чӣ гуна нақшро истифода баред:
- Асая Асаа - "Асяа Прессалла" ном дорад. "Асагадо Pressato бо шири пурра коркард намуд, ки як моҳ ба итмом нарасида ва панели ҷавоҳироти ширинро фурӯхтааст", қайд намуд Cheese.com.
- Адида Асаа - ҳамчун "Асаби алюминий" маъруф аст. Asiago d'allevo барои миқдори гуногуни вақти гуногун, вобаста аз намудҳои гуногун: Mezzano дар муддати чор то шаш моҳ, Vecchio дар давоми зиёда аз 19 моҳ ва Ставликиан дар давоми ду сол ба назар мерасад.
Нишондиҳандаи ҳимояшудаи пайдоиш
Тибқи иттилои Ассосианияи Италия, Доп, ташкилоти тиҷоратие, ки истеҳсолкунандагони п cheese ва мавсими онро ташкил медиҳанд, танҳо АсААА дар минтақаи Аяа истеҳсол ва мутобиқи қоидаҳои мушаххас оид ба мӯҳтаво ва истеҳсоли панир, метавонанд номро интиқол диҳанд. Ин "Protected Designed Origin (PDO)" номида мешавад, ё дар Итолиё "Denominazione di Origine Protetta" (POD).
Қонунҳо дар бораи таъиноти POD дар солҳои охир, махсусан берун аз ҳудуди Иттиҳоди Аврупо, ки дар он ҷо ПОДЕКТАҲОИ МУҚАДДИМА мебошад. Аммо, агар шумо "POD" -ро дар бораи АсАа тамошо кунед, ки шумо харидед, шумо мефаҳмед, ки панир, ки дар минтақаи шимолу ғарби Итолиё тавлид шудааст, мувофиқи талаботҳои гурӯҳҳои тиҷоратӣ.