Ин пиёзҳо ба як табақи болаззат табдил меёбанд ва дар якҷоягӣ бо хӯроки ҷашнӣ хизмат мекунанд. Инчунин як чошнии бузург барои ҳамроҳи лампаҳои моҳӣ ё мурғ пухта мешавад .
Пиёз пухта шуда, сипас бо чошнии асосии сафед. Иловаи chives тару тоза, parsley, ё дигар наботот ба чошнии, вобаста ба хӯрок ва муносибати.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 кило пиёз пиёз сафед
- 1 қошуқи намак (тақсимшуда)
- 1/4 равған пиёла
- 5 tablespoons орд
- 2 пиёла шир
- Оптикӣ: як қатор чошнии гарм
- Опсияи: chives тару тоза
- Оптикӣ: parsley бурида тару тоза аст
Чӣ тавр бояд кард
- Пиёзро пӯшед ва онҳоро дар як saucepan калон кунед. Иловаи 1/2 қошуқи намак ва оби кофӣ барои пӯшонидани он.
- Шабро аз гармии баланд гузоред ва пиёзро ба напазед бигиред. кам кардани гармӣ ба паст ва сарпӯши pan; 20-20 дақиқа пухтан Хориҷ ва ҷудо карда мешавад.
- Сатҳи равған дар як равғани миёна аз гармии миёнаи гарм; илова кардани орд ва намак 1/2 қошуқи боқимонда. Кобед орд ва slurry равған барои тақрибан 2 дақиқа, ба шӯр доимо.
- Дар навбати худ ширро илова кунед; пухтан то омехта thicken ва меояд, ба напазед, ба шӯр доим. Агар чошнии гармро илова кунед, агар истифода кунед ва ба ҳам омехта кунед. Бичашед.
- Иловаи пиёзгиркунанда ба чошнии илова; гармидиҳӣ ва либос бо chives тару тоза ё parsley тару тоза, агар дилхоҳ.
Маслиҳатҳо
Пиёзҳои хурди сафед метавонанд ба пӯст монанд шаванд, вале хеле осон аст, агар шумо аввалин бор дар оби ҷӯшон пӯшед. Ин тавр аст:
- Таркиби реша аз пиёзро пора кунед.
- Косаи калон бо ях ва об пур кунед.
- Гирифтани деги калон ба об напазед ва пиёзро илова кунед.
- Тақрибан 30 сонияро кашида, сипас онҳоро дар обхезиҳо боздоред ва раванди пухтупазро қатъ кунед.
- Пӯстҳо ҳангоми пинҳон кардани сақфҳо пӯшида мешаванд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 165 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 17 мг |
| Sodium | 401 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 4 г |