Ҳасиб ва сабзавоти ҳосилшуда ба гармӣ ва мазза илова карда мешавад, ки ин шӯрбо парокандагии ғайримуқаррарӣ.
Масалан, нахўд зард, сабз, ё якҷоя ҳам аз ҳамдигар истифода баред. Ман қисми шўрбои сабзавотро истифода бурдем, зеро ман мехоҳам, ки мазза иловаи он ба шӯр медиҳад. Шумо метавонед мехоҳед ҳасибаи дуддодашудаи худро дар шӯрбо истифода баред. Чӯҷа ё ҳасиб дар Туркия ё chorizo низ лазиз низ хоҳад буд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 то 12 соат дӯхташуда
- ҳасиб ва гиёҳҳои шифобахш (diced)
- 1 килограмм хушк пошида, сабз ё зард
- 1 пиёз пиёз ширин (бурида)
- 2 кабки карафс (diced)
- 1 сабзӣ калон (diced)
- 6 пиёла об, ё қисман истифода баред
- шўрбои сабзавот (худсохти ё ками натрий)
- 1/2 қошуқи thyme (замин)
- 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ (хокистар)
- Намак, мечашонем
- Биноҳо: parsley тару тоза (бурида)
Чӣ тавр бояд кард
- Браун ба ҳасиб ва деги деги дар як skillet бар гармии миёна, баланд мунтазам. Дар равған пошидани бо нахўй, пиёз, карафс, сабзӣ, об (ман дар бораи 4 пиёла шўрбои сабзавот бо 2 CUPS об истифода мебарам), равған ва қалам.
- Барои то 4 соат то 5 соат пӯшед ва пухтупазед, то он даме, Маш баъзе аз нахўдро ба қабати шир кашидан. Иловаи намак, мечашонем.
- Биноҳои бо parsley ва / ё croutons решакан, агар дилхоҳ. Бо кабудҳои тару тоза, пухтаҳои гармшуда, ё пӯсиҳои ғарқшавӣ хизмат кунед.
Дастурҳои обкашӣ
- Гўшт, пиёз, карафс, сабзӣ ва моеъҳо дар як чархаи калон ё ороиши голландӣ якҷоя кунед. Биёед ба тобистон. Коҳиш додани гармӣ, сарпӯши ва тобистонаи тақрибан 1 1/2 соат ё то он даме, ки нахўд хеле тендер аст.
- Дар аксар маврид давр мезанед ва агар лозим бошад, шўр ё обро илова кунед.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Камбоҷҳои шӯрбоҳои сӯзишворӣ
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 163 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 19 мг |
| Sodium | 826 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 10 г |