Ман намедонам, ки чӣ гуна гарм аз ҷониби шумо аст, аммо писар писар, ман аз ман хунук аст. Хуб, сард барои як сокини ҷазираи ҷанубии Калифорния. Ба ростӣ, шумо эҳтимол фикр мекардед, ки он гарм буд, аммо 50s ба ман сард аст, то он сард аст.
Ман фикр мекунам, ки мисли ҳар як сайёра, вақте ки хунук мешавад, ё ман сард ҳастам, ман дар бораи хӯрокҳои ширину гарм фикр мекунам. Рӯйхат ва сабзавот дар рӯйхати мазкур баланд аст.
Тавре ки ман пештар зикр шудам, ман боз як навъи сиёҳ дорам. Миёна дар соли гузашта ба онҳо бори аввал кӯшиш кард, ки ҳангоми санҷиши дорухона. Ҳақиқат ин аст, ки яке аз чизҳое, ки ман дар бораи пухтупаз ва таркиби хӯрокворӣ дӯст медорам, шумо чизҳои нав ва шавқоварро кӯшиш мекунед!
Ман боварӣ надорам, ки агар ман аз либос маъқул шавам, вале дертар фаҳмидем, ки онҳо лаззат ва ҳайратовар буданд. Онҳо ба як пиёз сабз доранд. Барои тоза кардани онҳо (каме сабзи сабзро бурида, қисмҳои сафедро ба поён меандозанд) барои кам кардани ҳезум каме ҳасиб аст, то боварӣ ҳосил кунед, ки ин қадамро нагузоред!
Илова кардани хук ба мисли интихоби табиат ба назар мерасад, чунон ки ман дар ин бора фикр мекардам (yep, баъзан ин оддӣ аст). Машғувати мурғ хуб аст, чунки он хеле фарбеҳро дорад. Он фарбеҳро ба мазза тарҷума мекунад. Вақте ки ман онро пухтаам, ман баъзеи онро тоза мекунам, вале ман низ дар ягон қисмҳои фарбеҳии фарбеҳ, илова барои мазза - Ман онҳоро бихӯрам.
Тозакунии помидор илова карда шудааст, зеро ман ёфтаам, ки илова кардани кислотаҳо ба қуттиҳои хукӣ болаззат аст. Ин хаёлест, ки ман аз ошхонаи Вефа ёд гирифтам.
Зебоии ин дорухат як бор шумо қаҳварангро мешоред, шумо хеле чизҳоро дар компонентҳои боқимонда илова кунед ва он чизеро, Он танҳо омехта кардани омехта ва пайваст кардани ҳамаи ин қаҳвахонаҳои ошомиданӣ дорад.
Ин гуна пухтупаз барои он рӯзҳоест, ки дар он рӯзе, ки шумо рӯзе душворӣ доштед, ё ин ки шумо намехоҳед, ки аз ҳад зиёд кор кунед, вале ҳанӯз хӯроки хуб ва ошомиданӣ дорад.
Пас биёед, гарм шавед, хонаи худро бо бӯи хушрӯй пур кунед ва аз хӯроки болаззат лаззат баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- Равғани зайтун
- 3lb гиёҳҳо
- 1 пиёз, diced
- 2 дона гарм, пахш карда шуд
- 1 ½ функсияҳои хук хоб, бурида ба мукааб
- намак
- филфил
- 4 пиёла чӯҷаҳои мурғ
- 1 tablespoon хамираи помидор
Чӣ тавр бояд кард
Дар як косаи гарм, гармии шӯрбо ба гармии миёна ва равғани кофӣ зайтунро гарм кунед.
Пас аз гарм, дар равғанҳои равған, пиёз ва сирпиёз илова кунед. Селте то пиёлаҳо / пиёзҳо нарм, қариб 5-7 дақиқа.
Вақте, ки омехтаи левак / пиёз ба амал меояд, дар хӯшаи ях ва бӯй дар ҳамаи тарафҳо илова кунед.
Баъд аз гӯштани қаҳва, илова дар намак, ќаламфури, захираи мурғ ва хамираи помидор - хуб омехта.
Ба напазед биёед.
Пас аз ҷӯшидани, фаро ва паст кардани гармӣ барои тобистон.
Барои 45 дақиқа тобистона, ё то он даме ки гӯшт пухта ва тендер.
- Баъд аз анҷом, spoon ба косаи ва хизмат.