Шӯрбо шир аз хӯрокхӯрӣ, бахусус дар тирамоҳи зимистон ё зимистон аст. Ин шӯрбо бо мавсими оддӣ ва як устухони хом ё хом ҳезум тайёр карда шудааст. Ман як карафс ва сабзӣ бурида, вале бо пиёз низ хеле хуб аст.
Кукмори суст ба ин шӯрбои шириниеро, ки барои тайёр кардан тайёр мекунад, тайёр мекунад, ки хӯрокро бо сехҳои коса пухта, нонпазӣ, ё нонпази тару тоза ё рехтаро аз танӯр гарм кунад .
Лӯбиё баъзан пас аз чанд соат пухтупазро шифо мебахшад. Намак ва компонентҳои турушро метавонанд ба ин мушкилот саҳм кунанд, то ман то интизор шудани лӯбиё пеш аз намаки тилло интизор шавам. Баъзе мутахассисон (ва олимони хӯрокворӣ) намехоҳанд, ки намак гунаҳкор аст, аммо тавсия медиҳад, ки лӯбиёи лӯбиё дар оби шӯр ба вақти пухта пӯшад ва дар лӯбиёи тендер натиҷа диҳад. Ба маслиҳатҳо ва вариантҳо бештар дар бораи бригада нигаред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 устухони гӯштӣ
- 2 пиёлаҳои лӯбиё ё лӯбиёи омехта, шуста, пошида ва дар як шабонарӯз афтидаанд
- 8 пиёла об
- 1 то 1 1/2 пиёла решакан пиёз
- 1 тарбуз соя, minced (ё 1/2 қошуқи хокистарӣ)
- 1 барг Бейс
- 1 tablespoon шарбати лимӯ
- 1 tablespoon асал ё шакар қаҳваранг, ё ба бичашонем
- намак косер ва ќаламфури хоки тару тоза, ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
Лӯбиёро дар як colander гузошта, дағмаҳоро пок кунед. Лӯбиёи на он қадар зараровар ё зарароварро кашед ва ҷустуҷӯи сангҳои хурдро бигиред.
Лӯбиё, устухон, об, решакан пиёз, сирпиёз ва сирпиёз, ва баргҳои халиҷ дар пухтани суст.
Пӯшед ва пухта дар болои 1 соат. Ба камтарин равед ва 6-8 соат давом диҳед, то даме, ки лӯбиё тендер бошад.
Мавсими бо шарбати лимӯ, асал ё қаҳваранг қаҳваранг, намак, ва ќаламфури, мечашонем.
Харидории устухон; гӯшти хук ва баргаштан ба ғӯзапоя.
Пеш аз он ки хизмат кардан, баргҳои халиҷро хориҷ кунед
6 то 8-ро ташкил медиҳад.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Иловаи 1/2 пиёла каркасиҳо ва 1/2 пиёла сабзӣ diced ба деги ҳамроҳ бо пиёз.
- Ба ҷои як устухони хом, ду дона тирезаи ҷарроҳӣ ё 2 CUPS аз ҷуворимакка ҷӯр кунед.
- Барои тарбуз кардани лўбиё дар як шаб, 5 қошуқи намак косер дар 8 пиёла об об пошед. Илова кардани лӯбиёи хушк ва ба онҳо як шаб мемонанд. Дар лӯбиё дар як colander сабр кунед, ба онҳое, ки пухтупази сиёҳро илова кунед ва бо 8 пиёла оби тоза тар кунед. Шумо метавонед 1/2 қошуқи намак ба об илова кунед, ё намак илова кунед пас аз пухтупаз. Бо ҳамдардӣ идома диҳед. Ин мақола дар бораи интеллигенӣ барои ламсӣ дар лӯбиёи чинӣ нигаред.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Шӯрбо сафед бо соя, Хом, помидор, ва спанак
Беҳтарин 50 Мазҳабҳо барои хом ва ғалладонагиҳои хом
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Sodium | 121 мг |
| Карбогидратҳо | 49 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 14 г |
| Протеин | 16 г |