Ин қабати сиёҳ, себ ва Tortilla Casserole якбора ва осон аст, ки якҷоя партоянд, аммо он маҷмааи калон дорад. Ин беҳтаринҳо барои шабҳои банақшагиянд, аммо шумо танҳо метавонед худатон худро хуб ҳисси тасаллӣ бахшед, ҳатто вақте ки вақти шумо барои хӯрокхӯрии хӯрокхӯрӣ вақт ҷудо кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Casserole:
- 2 tablespoons равғани зайтун бокира иловагӣ (иловаи иловагӣ барои боркунӣ)
- 1 пиёз миёна (шӯр, сабусакҳо, бурида)
- 3 дона калон калон сирпиёз (сабусакҳо, пошида, ва биносту бурида)
- 3 дона (порчаҳои сабзавот, сафед ва сабз танҳо)
- 1 қошуқи заҳрдор
- 2 конҳои лӯбиёи сиёҳ (15 воҳиди ҳар як, рӯдхонаҳо)
- 1 чошнии помидор помидор
- 1/4 коса salsa помидор (яхм, миёна ва гарм, вобаста ба афзалият)
- 12 шикамҳои ҷуворимакка (нарм)
- 1 1 пиёла cheddar ҷав (садақа)
- 1/2 коса mozzarella cheese (shredded)
Чӣ тавр бояд кард
1. Оғозро ба 400 ° F пеш аз худ равған диҳед. 9 ё 10 "пӯсти сабзӣ ва ҷудо кунед.
2. Зарф кардани равғани зайтун шӯрчаҳои шафақ ё калон, skillet чуқуртар аз гармии миёна баланд аст. То он даме ки мулоим ва ширин, тақрибан 5 то 8 дақиқа пиёз ва saute илова кунед. Сир, сақфҳо ва заҳрогинро илова кунед, ва дар як дақиқа илова кунед, ё то хушбӯй. Абрҳоро дар лӯбиёи сиёҳ, помидор помидор, ва сальса, каме гармшавӣ ва тобистона, ба таври ошӯб омезиш кунед, барои тақрибан 5 дақиқа.
Аз гармо дур кунед.
3. Дар поёни пӯсти нонпазӣ бо 4 шиканҷа, пошхӯрӣ ё танзим кардани муносибати зарурӣ (агар шумо бо пояи росткунҷа ё дегдентӣ истифода кунед, шумо метавонед якчанд маротиба аз шикамҳои шикамро барои нимпайкараи беҳтар бурд кунед; ки агар tortillas тамоми табақро фаро нагирад).
4. Пойҳои ҷуфтро дар як косаи хурд гиред. Порчаҳо бо 1/3 панир пошед. Дар боло бо 1/2 омехтаи помидор-боқимонда, қубурро бо спатула такмил додан мумкин аст. 4 дегчаҳои дигар дар таркиби лӯбиё таҳия карда, бо 1/3 панир, ва боқимондаҳои лӯбиёро тартиб диҳед. Кассеролро бо боқимондаҳои шиканҷа боло кунед. Пайванди боқимонда бо панир, пошидан бо равғани зайтун, ва оҷур, то 20 дақиқа пӯшед. Хориҷ рехтани порча ва оҷур барои 10-15 дақиқа бештар, ё то тилло ва бубли. Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед ва ба зарфе, ки 5 дақиқа пеш аз он аст, ором гузоред. Дар боло ҳамчун хоҳиши бо guacamole, salsa, сметана, ва чошнии гарм. Хушо!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 973 |
| Total Fat | 30 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 66 мг |
| Sodium | 499 мг |
| Карбогидратҳо | 128 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 32 г |
| Протеин | 52 г |