Чиптаҳои сабзавоти худро, ки шумо метавонед fry ё офтоб онҳоро истифода баред, осонтар аз он ки фикр кунед. Илова бар ин, шумо барои интихоб кардани сабзавот ва мавсими шумо мехоҳед, ки ба chips veggie худ худ истифода.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пӯлоди калон
- 1 сабзӣ калон (шамъ)
- 1 parsnip калон (пӯст)
- 1 картошка ширин
- 1
- Юкони картошка тилло
- Равғани канола барои пӯст
- Seasoning:
- 2 қошуқи намак (Косер)
- 1/4 teaspoon хокаи сирпиёз
Чӣ тавр бояд кард
- Сабзавотро тар кунед. Истифодаи mandol , коркарди озуқаворӣ бо пӯсти 2mm, ё як корд зада, сабзавотро ба иловарҳои хеле борик (1/16-уми қабати ғафс) буридааст.
- Косаи калон бо оби ях пур кунед ва ба сабзӣ, пашшак, картошка ширин, картошка тухмии Юскон ба оби ях. Косаи хурдро бо оби ях пур кунед ва лаблабу лаблабу ба косаи хурдтар интиқол диҳед. Бигзор сабзавот дар об 30 дақиқа нишинад.
- Рақами 2 пухтупаз бо якчанд қабатҳои сақфҳои коғазӣ. Сабзавотро холӣ кунед ва онҳоро дар як қабати ягона дар дастгоҳҳо тартиб диҳед. Паҳн кардани сабзавотро барои тоза кардани об бардоред.
- Оғозро ба 200 F. Пешпардохт кунед. Ҳаво 3 дюймаи нафт дар як яроқи сахттарини голландӣ аз гармии миёнаи баланд то он даме, ки ба истифодабарии контерометрии консервати амудии 350 F мерасад. Ин тақрибан 8 то 10 дақиқа мегирад. Дар бораи 1/2 косаи иловаро сабзавотро ба равған ва fry то заҳролуд ва тилло тилло, тақрибан 2 дақиқа илова кунед. Хориҷ кардани сабзавот ба сақчаҳои коғазӣ барои холӣ кардан.
- Селелҳо коғазро аз печондани нонпазӣ хориҷ кунед ва пиптаҳои сабзавоти пухташуда дар як қабати ягона дар варақҳо паҳн кунед. Дар танӯр ҷойгир шавед.
- Бо сабзавот боқимонда такрор кунед, нигоҳдории равған дар 350 F.
- Омехтаи омехтаи омехта: Дар як косаи хурд, омезиши намак, хокаи сирпиёз, ва хокаи пиёз. Гузошта ба chips гарм ба як косаи калон, илова омехта seasoning, ва хурмо сабук. Ҳоло ба хизмат равед.
Замимаҳо ва Маслиҳатҳо
- Чекҳои сабзавот метавонанд дар як контейнерҳои ҳавоӣ барои 2 рӯз нигоҳ дошта шаванд.
- Демократия метавонад chips садақа кунад, аз ин рӯ, беҳтар аст, то онҳо дар як офтобӣ, рӯзи хушк.
- Барои пошидани chips instead of frying, онҳоро дар як қабати ягона оид ба варақаҳои нонпазӣ greated ва оҷур дар 375 Ф барои 20 дақиқа. Хориҷ аз танӯр ва бо омехтаи seasoning пошидани. Бигзор тақрибан 5 дақиқа хунук шавед, сипас ба косаи хидмати ғафс интиқол диҳед.
- Қариб ҳар гуна сабзавот реша хуб аст. Имкониятҳои дигар rutabaga, шалғамҳо , решаи каркел, ва ycca мебошанд. Шумо инчунин метавонед бо дорухои ширин бо ин равған бо истифода аз себ, нок, ё plantains . Мавҷудияти онҳо бо шакар ревином ба ҷои омехтаи намак.
- Истехсоли помидорҳо дар растаниҳо барои хӯроки пухта, дар ҷойҳои breadcrumbs, ё ба сифати болоӣ барои шӯрбо.