Chicken Paprikash як дорухои классикии виртуалӣ ба зудӣ ва осонтар мешавад. Он бар картошка mashed ё крахмал барои хӯроки ширин ба хизмат.
Шумо метавонед боғҳои бодиринги бесамар дар ҷои гӯшти мурғ истифода кунед, агар шумо мехоҳед. Дар ин ҳолат, вақти пухтани пас аз захмдоршавии пӯлод ва помидор пӯлоди ба теппа илова карда мешаванд, то 8-12 дақиқа. Ҳамеша парҳез кунед, ки гӯшти сабз ё торик, на камтар аз 165 ° F , ки аз ҷониби термометрии озуқа муайян карда мешавад.
Paprika ва дуддодашуда помидор ду навъи гуногуни гуногун доранд. Онҳо ҳам аз қаламфури сурх хушк карда шудаанд, аммо палмикии пӯсида дорои ширинии қавӣ ва ранги ториктаре дорад. Истифодаи ҳарду деги аҷоибро ба ин қуттиҳои осон илова мекунад. Шумо метавонед дар ҳар як намуди помидор дар ин дорухат метавонед, агар шумо мехоҳед.
Ин як дорухатест, ки барои зимистон сард аст. Он бо картошка mashed, биринҷ, ё угро, дар якҷоягӣ бо хӯриш сабз заҳрдор ва сард ва баъзе лӯндаи сабзро ё asparagus. Барои шириниҳо, як жавоби меваи хуб ё баъзе ширини шоколад ба анҷоми комиле,
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 бӯйҳои бесамар, ҷарроҳии мурғ ё 10 бодиринг, ҷӯйҳои бӯй, бурида ба тасмаҳои
- 1/3 косаи орд
- 2 teaspoons paprika
- 1 қошуқи намак
- 1/8 қошуқи қаламфури сафед
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 1 tablespoon равған
- 1 пиёз, бурида
- 4 дона сирпиёз, minced
- 1-1 / 2 CUPS помидор
- 3 tablespoons хамираи помидор
- 1-1 / 2 CUPS сметана
- 1 қошуқи дуддодашуда помидор
- 1 tablespoon cornstarch
Чӣ тавр бояд кард
Биринҷ, 2 teaspoons paprika, намак, ва ќаламфури як таги тиреза якҷоя кунед. Тарк кардани мурғ дар ин омехта ба ҳар ду тараф пароканда кунед.
Равғани равған ва равған дар як skillet дар болои гармии миёна якҷоя кунед. Илова кардани мурғе пурҷало; Браун дар ҳар ду ҷониб, як бор бор, тақрибан 4-5 дақиқа, пас аз мурғ аз skillet дур кунед. Илова кардани пиёз ва сирпиёз ба либосҳои боқимонда боқӣ монед; пухтан ва то даме, ки тендер тозиёна мезанад.
Резад stock chicken ва хамираи помидор ба skillet ва абрҳоро барои якҷоягӣ, ва биёварем ба напазед. Чӯҷа ба skillet бозгардед, сипас гармии пӯшида, пӯшед pan, ва тобистонаи 5-8 дақиқа то чӯҷаҳои мурғ 165 ° F дар як termometer ғизои боэътимод.
Дар ҳамин ҳол, якҷоя кардани сметана, помидор дуддодашуда ва ковбро дар як косаи хурд ҷамъ кунед. Вақте, ки мурғ ба таври комил пухта мешавад, омехтаи сметана ба skillet ва гармӣ тавассути, вале напазед.
Омезиши омехта ба картошка mashed ё биринҷ пухта гарм пошидани то чошнии олиҷаноб.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1497 |
| Total Fat | 90 г |
| Fat пурбор | 28 г |
| Набзи фарсудашуда | 34 г |
| Холестерин | 457 мг |
| Sodium | 779 мг |
| Карбогидратҳо | 28 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 137 г |