Ғизои хӯрокворӣ мумкин аст, ки ба баъзеҳо бениҳоят бепарвост, вале ин дорухат хеле фаровон аст, аксари одамон ҳатто огоҳӣ нахоҳанд кард! Картошка ва сабзӣ ширин бо беҳбудии хушбӯй тару тоза аст. Бо зиёда аз 20 грамм равған барои як хизмат, ин манбаи хуби сафеда барои касе аст: равған, варақҳо ва кӯдакон!
Ҳамаи ин компонентҳо дар ин дорухо ҳам гиёҳхор ва вегетаҳо доранд, ва агар шумо обро истифода кунед (ба ҷои ширинии сабзавот), он ҳам gluten-озод аст. Баъзе шўраҳои сабзавоти ғизоӣ харидорӣ gluten-free ва баъзеҳо нестанд. Агар шохисро хонед, агар шубҳанок бошед, ё худ шўрбои кабуди сабзавотро худатон созед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 дона сирпиёз, minced
- 1 пиёз хурд, рехтанд
- 2 картошка ширин, сабусакҳо ва бурида
- 2 сабзӣ миёна, меваљотро
- 1/2 ќаламфури занги сурх, решакан (ихтиёрӣ)
- 2 tbsp равғани зайтун
- 1 15 ounce метавонад лӯбиёи сиёҳ (ё камтар аз ду пиёла, агар шумо онҳоро тару тоза кунед)
- 1 15 дона метавонад помидор ё чошнии помидор дӯхта шавад
- 1/2 пиёла об ё шўрбои сабзавот (боварӣ ҳосил кунед, ки шўрбои шумо gluten-free агар лозим бошад)
- 1 тбп хокаи хокистарӣ
- 1 tsp cumin
- 1/2 tsp cayenne (ё ба бичашонем)
- 1/2 tsp заҳрогин
- 1/2 tsp намак
- 1/4 tsp Қаламфури сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
- Пешниҳоди пиёз ва сирпиёзро дар як дақиқа ё ду дақиқа пӯшед, сипас дар картошка ширин, сабзӣ, ва қаламфури занги тоқатпазир, қариб 5-6 дақиқа илова кунед.
- Кам кардани гарм ба миёна-паст ва дар ҳамаи компонентҳои боқимонда илова кунед, ба шӯр кардани хуб хуб.
- Бодиринги шумо ба тобистон, қисман пӯшида ва баъзан гармии гармии миёна, каме то 20 то 25 дақиқа, то лаззатҳои мурғпарварӣ гиранд ва картошка ширин, сабзӣ ва қаламфури қалбакӣ мебошанд.
5 то 6 миқдори гилеми хушбӯйӣ.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 384 |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 341 мг |
| Карбогидратҳо | 67 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 18 г |
| Протеин | 19 г |