Рубин (flatbread) дар тухм пухта ва пухта мешавад, то ин равған болаззат кунад. Фил Баида Раби бо ҳар чизи шумо маъқул аст!
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 чаппазарии Chapatis (ниг. Дорухур дар поён)
- 4 тухм
- намак ба бичашед
- филфили сиёҳ ба бичашед
- 1 пиёла равғани растанӣ (ё канак / равғани офтобпараст)
Чӣ тавр бояд кард
- Оғози чӯҷа ё қубураи яклухтро дар як шӯълаи миёна.
- Як тухмро як маротиба дар як вақт илова намак ва ќаламфури мечашонем.
- Шаффоф кардани шӯр бо баъзе равғанҳо. Равғани нисфи тухмро дар шӯр ва шалғамча, агар якбора гилолетҳо бардоранд.
- Чапати худро дар болои тухм ҷойгир кунед ва баъд аз 30 сония канӣ гиред.
- Ба тухмии боқимонда бо рахти хоб ва паҳн кардани он, тамоми паҳлӯи он фаро мегирад. Дурахш бо равған ва боз як бори дигар.
- То он даме ки ҳар ду тараф пухта шаванд.
- Пеш аз ҳама тухм ва chapati истифода мешавад.
- Ба Baida Roti ба пластикӣ биравед ва бо Ус-Кардитаи Chutney ҳамчун чошнии ғизо хизмат кунед. Шумо метавонед Baida Roti бо панир Cheddar Cheddar, Панир (панир, косибӣ), Kheema Masala (гӯшти говори ҷолиб) ё ягон намуди дигари хушкро интихоб кунед.