Ин дорухат барои хаждаҳӣ ё mince дар як гӯшаи дилхоҳ шумо метавонед гӯштро парвариш кунед - мурғ, барра, гӯшти гов, гӯшти буз, ё ҳар як комбинатҳои ин гӯштҳо ба монанди хук ва гӯшти помидор. Табақ хеле фарогир аст ва тағирёбии masala метавонад ҳар як бор аз либоси тоза боз гардад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 tablespoons сабзавот ё канал ё равғани офтобпараст
- 1 қошуқи тухмии тухмҳо
- 2 пиёз миёнарав миёна
- 1 tablespoon хамираи сирпиёз
- 1 tablespoon хамшираи хук
- 2 tablespoons солим
- 1 tablespoon зира
- 1 tablespoon
- карам масал
- Намак барои бичашонем
- 1 пӯл (1 кг) говҳои замин (шумо метавонед ҳар як гӯшти заминиро истифода баред, ки ин дорухатро пешкаш кунед)
- 2 помидор миёнарав миёна
- Афшура 1/1 офтоб ё лимӯ
- Решаҳои пиёз решакан барои либос
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани сабзавот / канак / равғани офтобпараст дар як зарбаи шадиди ё чуқур дар гармии миёна.
- Ба тухмии тухм ва fry илова кунед, барои 1 дақиқа ё то тухмҳо дубора пароканда кунед.
- То он даме, ки рангҳои тиллоӣ пинҳон кунанд, пиёз ва sauté илова кунед.
- Иловаи заҳрогин ва зардчаҳо ва fry барои 1 дақиқа илова кунед, ки аз хушбӯиҳои "хом" аз онҳо халос.
- Илова бар он, ки равған аз оксиген (маслиҳат ва равғани пиёз) ҷудо карда шавад, ширин, заҳрока, ҷавоҳирот ва намакро тамошо ва заҳролуд мекунанд. Вақте ки ин рӯй медиҳад, шумо медонед, ки ҳанут ба камолот тайёр аст.
- Иловаи гӯшти minced ба ин омехтаи-пиёз омехта ва sauté то browned илова кунед. Бисёр вақтҳоро пешгирӣ кунед. Ин бояд тақрибан 5 то 7 дақиқа бошад.
- Ба помидор илова кунед, омезиш кунед, то онҳо нарм кунанд.
- Хомӯш кардани оташро, шарбати лимӯ ё шарбати ламс кунед ва шӯед, ки хуб омехта кунед.
- Биноҳои бо баргҳои решаканшудаи решаканшуда ва бо chapatis (flatbread Ҳиндустон) ё парафҳо (flatbread панир -пухта) ё решакан пошида, биринҷ бодиринг бодиринг хизмат.
Маслиҳат: Барои илова кардани 1 пиёла нахўдҳои тару тоза ё яхкардашуда ё 2 то 3 картошка илова кунед, шустагаред ва аз 1 кг 2 дюйм (1,5 см) коса ва ё ҳар ду, танҳо пас аз гӯшти кандашуда шуста шавад.
Маълумоти бештар дар Масалаи Kheema
Номи фиребро фиреб накунед. Масала хема аст "chili hot." Бо вуҷуди ин, масалан, масал дар он гармии гармиро ба бор меорад, ки комилан зебои табиии гӯштро пурра мекунад. Ҳақиқати озмоишҳои инфиродӣ шуморо ба ҳушдор диҳед, зеро ин омезишҳо ҳазорҳо маротиба санҷида ва санҷида шудааст ва ҳар вақт кор мекунад.
Masala Kheema метавонад ҳамчун қадами асосӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ хизмат кунад ва як табақи хушк бошад, бо шапо ё парафҳо бузург аст. Агар шумо хоҳед, ки онро бо биринҷ равғани судак бихӯред, боварӣ ҳосил кунед, ки ба равғани daal илова кунед (шӯрбо монанди лимӯ). Иловаи хӯриш сабз равған кунед, ва шумо хӯроки хуб, ҳамворро дороед.
Масала хема хӯрокест, ки ба додани ғизо нигоҳ дорад. Агар шумо ягон чизи дигарро дошта бошед, пас шумо ба шумо тӯҳфаи хотиррасониро медиҳед. Он лаззат рӯзро хубтар мегардонад ва пур кардани сандуқи бузро пур мекунад. Агар шумо ин рӯзро истифода набаред ё намехоҳед, рӯзи ҷумъа, Масала хема дер боз ширин мекунад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 351 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 111 мг |
| Sodium | 193 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 38 г |