Лӯбиёи сафед бо chorizo ( Alubias blanc con con chorizo ) як табақаи испанӣ барои осон ва осонтарини он шабҳо, вақте ки шумо бисёр вақт ё энергия надоред, балки мехоҳед як чизи шавқовар ва гуногун оид ба plate кунед. Аз оне ки дорухои лӯбиёи лимуи сафед дар барф истифода мебаранд, аксарияти корҳо барои шумо анҷом дода мешаванд, ин як табақаи хуб барои дӯконҳои нав оғоз меёбад. Лӯбиёи сафед бо зардолуи Испания, пиёз, сирпиёз ва қаламфури барои як қадами болаззат ва қаноатбахш, ки дар давоми 20 дақиқа тайёр аст, бо якҷоя омехта мекунад. Ба илова як тухм пухта нашавед - на танҳо барои хӯроки пурпазири он, балки як табақаи ошомидании ширин!
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2
- пиёз зард
- 1/2 сурх
- ќаламфури занги
- 2 дона
- сир
- 1 Ҳосили зардии Испания (тақрибан 1/2 километр)
- 4 то 5 tablespoons иловагӣ-бокира
- Равғани зайтунии испанӣ
- 2 (15-рӯз) лӯбиёи сафед (лӯндаҳо)
- Намак барои бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Печонед ва пиёз ва арғучаро. Пӯст ва chop ба сирпиёз, балки на он қадар дағалона. Chorizo ба иловаро дар бораи 1/4 дюймаи ғадудро буред.
- Равғани зайтун ба шӯраи калон ва гармии гармии миёна. Ҳангоме ки гарм, пиёз ва сабзавоти тару тоза, аксар вақт ба шӯр. Андешидани ба сабук кардани сабзавот, агар зарур бошад, паст кардани гармӣ. Вақте ки пиёз ҳалшаванда мешавад, илова кардани заҳбурҳои сирпиёз ва chorizo илова кунед. То пухтан то даме, ковокии chorizo бӯй мекунанд. Иловаи равғанҳои зайтунро илова кунед, агар омехта сӯзанро сар кунад Коҳиш додани гармии паст.
- Ба зудӣ лӯбиё дар зери оби хунук ва дренажро дагаред. Ба ШМШ frying ва омехта, гарм кардани омехта дар гармии кам. Ба намак илова кунед. Пас аз лӯбиё гарм, дар косаҳои бо иловаро тару тоза тоза кунед.
Эзоҳ дар бораи Chorizo Spanish
Ин ҳасиб аз Chorizo Мексико ё Кариб фарқ мекунад. Chorizo Spanish як ҳасиб, хушк, хушк, ки аксар вақт chorizo Мексика тару тоза ва нарм, ва ҳасбеда шифобахш аст. Chorizo Мексика низ дорои ҳанутҳои гуногуни нисбат ба Chorizo Spanish аст . Агар шумо хлори Испания пайдо карда натавонед, пӯлоди лингвистии Португалияро истифода баред, ки ба Chorizo Spanish хеле монанд аст ва бояд дар мағозаи маҳалии худ осон бошад.
Вариантҳо
Гарчанде ки ин табақ хеле қаноатбахш аст, якчанд роҳҳо барои такмил додани ин классикаи испанӣ барои боз ҳам муҳимтар ва хӯроки пурраи онҳо вуҷуд доранд. Иловаи сабзавот ба монанди зуччини ё бодинҷон ва saute дар якҷоягӣ бо қаламфури занги. Шумо инчунин метавонед бо ёрии шлюзи нонпазӣ ё дохили ҳуҷайраҳои шиканҷа хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1053 |
| Total Fat | 30 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 16 г |
| Холестерин | 31 мг |
| Sodium | 467 мг |
| Карбогидратҳо | 147 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 42 г |
| Протеин | 55 г |