Лӯбиё дар асри испани испанӣ, ки бисёр хӯрокҳо дар биринҷӣ ва лӯбиёҳо иборатанд. Бисёре аз ашёи испанӣ барои лӯбиё талаб мекунанд, ки барои истифодаи солона истифода мешаванд.
Лӯбиё, ки ҳамчун лӯбиёҳо шинохта шудаанд, хеле солим мебошанд. Онҳо дар равған ва пур аз маводи ғизоӣ, аз қабили калтсий ва калий, на фабрикаҳоянд. Онҳо инчунин сафеда доранд.
Ин лӯбиёи Испания ва равғани биринҷ як табақи оддӣ, flavorful, ки дорои гӯшт нест. Ин барои ҳар як хӯроки рӯз беҳтарин аст, ва махсусан муфид, агар шумо кӯшиш кунед, ки парҳези гӯштро дар хӯроки худ маҳкам кунед ё аз хӯроки бефано баҳраманд шавед. Бодиринг бо биринҷ, он як хӯроки пурра дар як косаи як медиҳад. Дар як қатор дигар боғҳои Испания ва биринҷ мавҷуд аст. Кӯшиш кунед, ки якчанд намудҳои гуногунро санҷед - аз ин дорухона оғоз кунед - барои фаҳмидани кадом навъҳои лӯбиё ва равғанпораҳо шумо беҳтаринро дӯст доред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лВ (1 кг) лӯбиёи хушк (ранг, сиёҳ, сурх, ё гулоб)
- 2 дона калон сирпиёз
- 1 гиёҳ (лӯбиё) барге
- 2 то 3 Tbsp. равғани зайтун
- 1 пиёз пиёз
- 1 ќаламфури сурх
- 1 Tbsp. орд сафед
- 1 Tbsp. paprika испанӣ ширин
- Намак барои бичашонем
- 2 пиёла пӯлоди сафед пухта
Чӣ тавр бояд кард
- Лойка дар деги калонтарини об ҷойгир кунед ва бо об пӯшед. Ба лаблабу рехтани шабақа.
- Обро аз лӯбиён резед ва оби даҳонро ба деги резед. Боварӣ ҳосил кунед, ки тақрибан 1 дюймаи об дар болои лӯбҳо вуҷуд дорад, то ки онҳо пурра пӯшонида шаванд. Обро ба напазед оваред. Иловаи барге халиҷе . Коҳиш додани гармӣ ва тобистонаи миёна.
- Печонед пиёз ва ќаламфури сурх ба қисмҳои хурди. Оғозҳои сирпиёз ба чормағзҳо бурида шавад. 2 то 3 tablespoons равғани зайтун ба шӯрчаҳо ва гармии миёна. Вақте ки ШМШ гарм аст, илова кардани пиёз, қаламфури ва сирпиёз ва қаҳваранг барои 5 дақиқа илова кунед.
- Пас аз пиёз решакан кунед, илова кардани орд ва омехта. 2 то 3 tablespoons шўрбои аз шишии лӯбиё ба шишаи frying ва компонентҳои омехта кунед. Барои ин "чошнии", илова кардани tablespoon аз папираи ва омехта бодиққат. Илова ба деги лӯбиё ва таҳрик.
- Дар ҳоле, ки лӯбиёи тобистона, тайёр кардани биринҷи сафед.
- То он даме ки лӯбиё нарм нашавад, то пухтан идома диҳед Ба намак илова кунед. Дӯконро мунтазам санҷед. Шумо бояд ба лӯбиё об илова кунед. Баъзеҳо маъқуланд бо лӯбиё бо шўлаи бештар мисли шӯрбо, дар ҳоле ки дигарон аз хӯрокҳои лӯбиётароштаро афзун мекунанд. Шумо метавонед обро, ки шумо вобаста ба ғафсии лӯбиё мехаред, мувофиқ кунед.
- Омезиши омехтаи лӯбиё дар косаҳои болои биринҷ сафед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 686 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 304 мг |
| Карбогидратҳо | 125 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 20 г |
| Протеин | 26 г |