Ин дорухтобҳои шоколади сабзӣ ба як гӯшти хук, гӯшти пухта ва гӯшти пухта табдил меёбад. Инчунин як услуби асосии ғизоӣ барои як гиёҳхор ва алтернативаи шириние барои касе, ки ҳақиқатан дӯст медорад.
Ин як суфраи ғайриоддӣ аст, зеро тухмҳо ҷудо нестанд ва сафедпӯшҳо то қабл бо ҳамроҳ кардани компонентҳои боқимонда ғарқ шудаанд. Ҳаҷми ин ҷо аз хокаи нонпазӣ аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 кг сабзӣ (сабусакҳо ва пошхӯр, бурида ба зервазифа)
- 4 ounces / 1/2 равған пиёз (ҳуҷраи гармидиҳӣ)
- 2 тухмии калон (ҳуҷраи гарм, латофат)
- 3 tablespoons орд (ҳама)
- 1 қошуқи хокаи нонпазӣ
- 3/4 косаи шакар (гулдор)
- 1/8 қошуқи қаннодӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Кук кук дар оби намакин то тендер, тақрибан 20 то 25 дақиқа. Ҳамчунин хуб ва тар шўҳратонро ҳам гарм кунед.
- Хӯроки гарм ба 400 Ф. Фармоиш як табақаи 2-квартира.
- Сабзӣ печонидашуда бо равған, тухм, орд, хокаи нонпазӣ, шакар ва дорчин. Резед ба хӯроки soufflé ва оҷур барои 15 дақиқа. Коҳиши гарм ба 350 F ва оҷили 45 дақиқа дарозтар аст.
- Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед ва фавран ба хизмат расонед.
Чӣ дуруст аст?
- Soufflé омехтаи нур ва ҳавоие аст, ки одатан ҳаҷми он аз сафедпӯшии тухмии сахт, ки бо компонентҳои дигар ҳамроҳ карда мешавад.
- Онҳо метавонанд ширину солим, гарм, хунук ё яхкардашуда бошанд. Сулфони пухташуда қашшоқанд ва бояд зудтар аз оне, ки онҳо аз танӯр омадаанд, ғизо гиранд, чунки аз ҳаво гармтар дар онҳо пӯшида мешавад, ки онҳоро ба намуди зебо, шифобахш, пинҳон кунанд.
- Soufflés Savory аст, аксар вақт пухта ва хизмат гарм ва метавонад бо панир, гӯшт, баҳр ва сабзавот дод.
- Soufflés ширинӣ одатан гарм, хунук ё яхкардаанд ва бо меваҷоти мева, шоколад, лимӯ ё спирт дода мешаванд.
Мазмуни сабзӣ бештар
- Рӯйхати ширин ва орди сабзавот : Ин дорухои осонтарини осиёи Осиё бо ананас, қаламфури қалбакӣ, сирко ва лимӯгии зард барои ширини ширин ва ширин дода шудааст. Беҳтар аз ҳама, танҳо барои тайёр ва пухтан 20 дақиқа мегирад.
- Сирка сабзӣ бо Cheddar Cheese Sauce : Чизе , чошнии ҷуворимакка cheddar ҷуворимакка ин сабзӣ ба як casserole хеле махсус рӯй медиҳад. Тақвими breadcrumb ба табақ баъзе матоъҳои шадиде медиҳад.
- Сабзӣ бо равғанҳои равған: Таркиби дигари сабзӣ, ки ширк аст, бо илова намудани пиёз, гиёҳҳои шифобахш, ва пошидани шарбати орди тару тоза. Иловаи бодом ва боронҳои ҷуворимакка ё пашмшудаи Parmesan танҳо пеш аз он, ки барои такмилдиҳии минбаъда хизмат кунед, илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 315 |
| Total Fat | 16 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 143 мг |
| Sodium | 360 мг |
| Карбогидратҳо | 38 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 6 г |