Сабзавоти шавқовар ё хӯроки асосӣ барои як рӯзи ҳафта, самбӯсаҳои болаззат ("Zwetschgenknödel") як гимнастикии Олмон "Меҳлспeиз" барои тирамоҳ аст. Тӯҳфаҳои баҳрӣ ба таври қаноатбахш бо шакар зардолу ва шакар дорчин.
Агар шумо ба ин хӯрокҳо хидмат кунед, се ё чор нафар барои як нафар одатан кофист. Агар инҳо барои шириниҳо бошанд, як ё ду нафар барои як нафар хуб аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 c. (225 мл) quark (ё ҷом)
- 10 tbsp. (130 грамм) равған (тақсимшуда)
- 3 tbsp. (40 грамм) шакар
- 1 қошуқи лимӯ loose (zest аз 1 лимӯ)
- 1 тухм
- 3/4 в. (180 г) орд
- 1/4 tsp. хокаи хамирмоя
- Намак намак
- 12 олам (маъмулан Итолиё)
- 12 косаи шакар
- 4 - 5 адад Звёбак, мазлумон ё 1 с. нонҳои нон
- 1/2 кг шакар растанӣ (ё шакар ориз)
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамаи моеъҳоро аз панир ё ҷувор ё пашм ва хушк пӯшед.
- 7 кошка (65 грамм) равғанҳои сиёҳ ва 3 tablespoons шакар то мувофиқат кунед. Абрешим дар тухм ва лимӯ лимӯ.
- Омезиш кунед ё орд, орд, пошидани, ва намак. Ба бутта ба омехтаи хокаи ҳамвор, мулоим омехта.
- Хамиртуруши қаннодӣ барои тақрибан як соат.
- Оғоз кардани як ШМШ аз оби намакин ба ҷӯшон ва кам кардани гармӣ барои тобистон.
- Ба олами шустани шустани онҳо равған кунед ва онҳоро ба як тараф бигиред. Қубурро бо кубаи шакар иваз кунед ва тарафҳоро якҷоя пахш кунед.
- Дар бораи 1 / 12th аз хамир истифода бурдан, бо торт бо дасту пои он, сипас ба баландии рӯи рӯи хушкшуда рӯ ба рӯ гузоред. Хамаи хамирро дар атрофи олам ва пучро ба мӯҳр гузоред.
- Тобистонро дар оби гарм то дақиқа, 15 то 25 дақиқа, вобаста ба андозаи чен кунед. Роҳи ягонае, ки онҳо анҷом медиҳанд, ин як озмоиш ё таҷриба аст. Об бояд напазед, зеро ин хамирро решакан мекунад.
- Ҳангоме ки онҳо сангдил мешаванд. Равғани боқимонда дар ШМон гудохта, дар Zwieback ё нонрезаҳоеро, ки нон мепазанд. Зарфҳо ва тобутҳои бутҳо. Абрҳоро дар баъзе шакар (барои breadthumbs) мечашонем.
- Хориҷ кардани самбӯса ва резиши хуб. Дар хамиртуруши харобшуда тароват кунед ва бо дорчин ва шакар хизмат кунед ё бо шакар ориз парронед. Шумо инчунин метавонед бо онҳо бо бананҳои суфи ё бо ширин, бо як каме қуттиҳои қолабӣ хизмат кунед. Ин беҳтарин тару тоза аст, аммо мумкин аст дар варақи куки ҷойгир карда шуда, барои гарм кардани пеш аз он ки хидмат кунад.
Дигар сабзавот: