Бамайа ин қадар пурқувват аст, аммо шумораи ками компонентҳо. Ман инро дар рӯзи сард бо бистари биринҷ ва хӯриш хизмат мекунам. Шумо метавонед ин гиёҳхориро ба воситаи гушти гов аз таркиби хӯрокхӯрӣ гузаронед.
Ман дӯст Bamia-ро дӯст медорам, аммо вақт барои тайёр кардани окранҳои тару тоза дар ҳақиқат истеъмол кардан мумкин аст. Plus, он дар бозор дастрас нест. Истифодаи офтобии яхкардашуда дар bamia дар ҳақиқат дар вақти барҳамхӯрда, балки ба мазза монеа намешавад.
Окра чист?
Ора - низ маъруфи маъхази маъруфи «фариштаҳо» номида шудааст. Он аз як ниҳол гули дар оилаи mallow мерӯяд. Он барои парвариши тухмии сабзавоти он арзёбӣ мешавад.
Африқо ба Африқои Шарқӣ-Шарқӣ Орара яке аз сабзавоти серғизо дар Африқо мебошад. Дар нерӯгоҳи аксар вақт дар минтақаҳои тропикӣ ва гармии атроф дар тамоми ҷаҳон кишт шудааст. Бамия беҳтар дар хушк, хоки сарватманд меафзояд.
Бартарии саломатӣ аз Окра
Он дар калорияҳо паст аст. Онҳо танҳо 30 дараҷа дар 100 грамм доранд.
Ора дар таркиби нахи, минералӣ ва витаминҳо ғизо дорад.
Ин аксар вақт аз тарафи ғизо барои тавлиди назорати холестирин тавсия дода мешавад.
Набудани як вояи витамини A ва окоизҳои зидди филизониро пешниҳод мекунад.
Набзи тару тоза аз манбаъҳои хуби folates аст.
- Онҳо дар витаминҳои B-мураккаб, ба монанди niacin, витамини B-6, кислотаи thiamin ва pantothenic мебошанд.
- Ора дорои миқдори зиёди витамини K аст, ки барои беҳбудии устухонҳои шамол ва беҳтар намудани устухонҳо хуб аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лб гӯшти хук (сараки ё гов)
- 1 килограмм помидор
- 16 oz помидор мазлумонро помидор
- 4 унсия. равған помидор консерва
- 1 пиёз миёна, бурида
- 2 дона сирпиёз, мазлумонро
- 1/2 қошуқи хокистарӣ
- 1 teaspoon coriander
- 1/8 қошуқи allspice
- 8 пиёла об
- намак ва ќаламфури мечашонем
- 2 tablespoons равғани зайтун
Чӣ тавр бояд кард
Дар saucepan калон, гӯшти Браун бо равғани зайтун. Пиёз ва сирпиёзро илова кунед.
Иловаи помидорҳои мазлумонро кӯтоҳ, инчунин бо гӯшт, сирпиёз ва пиёз. Иловаи заҳрогин, мурғ, намак ва ќаламфури, ва allspice. Иловаи об ва равғани помидор. Абрҳоро ва ҳамвор кунед.
Иловаи Ора ва ба напазед оваред.
Кори гарм ба паст ва тобистонаи барои 2 соат, ё то он даме ки гӯшт тендер ва анҷом дода мешавад.
Чошн бояд тавре, Агар ин тавр набошад, илова 1/2 косаи ордро орзу кунед.
Бамя бо равғани сафед ва хӯриш хизмат кунед.
Мақолаҳои марбута:
- Фуллоқии флюориёӣ: Истироҳати Шарқии сабз ва гиёҳҳои баҳрӣ
- Ора бо помидор дорухат
- Гӯшт ва спанак дар Сутуни помидор
- Southern-Style Ора
- Давлати Каваб - Барра
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 505 |
| Total Fat | 29 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 106 мг |
| Sodium | 200 мг |
| Карбогидратҳо | 29 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 34 г |