Кукҳои тӯйи Мексика монанд ба пӯлоди чой Русия ва кукиҳои издивоҷи Италия мебошанд. Онҳо ҳамаи кукиҳои равғанӣ доранд, ки бо коғази шакар ориз ба итмом мерасанд.
Ин равған-дар-шумо-равған-тару тоза ва купоши бананҳо зуд ва осон ба омехта ва оҷур.
Онҳо бе тухм сохта шудаанд. Хамаи ин шабзинда ба шабзинда монанд аст, вале кукиҳо ба толорҳо пеш аз нонпазӣ табдил меёбанд. Вариантҳои зер дар дорухона барои як лимӯ, як бо дорчин, ва варақаи шоколад пур кунед.
Бигзор кукиҳо каме пеш аз он ки шумо онҳоро дар шакар орд бигиред, бори дуюм.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 косаи шакар (ориз, 1 / 2-1 коса шакар оризро барои печонидани кукиҳои анҷомшуда)
- 2 литр / 8 ounces равған (нарм)
- 1/8 намак қошуқи
- 2 CUPS / 9 ounces орд (ҳама)
- 1 қошуқи гилинӣ
- 1 пиёла чормағз (пӯхташуда, решакан)
Чӣ тавр бояд кард
- Офтобро то 400 Ф.
- Дар як косаи омехта бо омехтаи электрикӣ, 1/2 косаи шакар ориз ва равған то ҳамвор. Дар бодия даст кашед. Иловаи намак, орд, ва Бахром, омехта то хуб омехта. Дар чормағз решакан кунед.
- Бо дастҳои гудохта, хамирро ба тестҳои хурд ташкил медиҳанд. Онҳоро дар варақаҳои нонпазӣ пешгирӣ кунед ва оташи пешобро барои 10-15 дақиқа ҷудо кунед.
- Вақте, ки кукиҳо ҳанӯз каме гарм аст, онҳоро дар шакли шакар ориз парвариш кунед, то ҷомаро пур кунед.
- Бигзор кукиҳо бодиққат сард шаванд ва онҳоро дар шакар ориз бигиранд.
- Эзоҳ: Агар яхдонро шустушӯӣ кунед, онҳоро дар шакар ориз бигиред, дар ҳоле, ки гарм, хунук бошед ва дар варақаи нонпазӣ яхкунӣ кунед. Вақте ки яхкардашуда яхкардашуда, кукиҳоро ба халтаҳои интиқол интиқол медиҳанд; қайд ва санаи. Дар ҳарорати хонагӣ ва сипас бори дигар дар шакар ориз бигиред.
Вариантҳо
- Шоколад пур: Ҳар як тиллои хамираи қандро дар атрофи як шоколад шишабанд.
- Синф: 1 қошуқи дорчин ба орд пеш аз он ки ба омехта равған илова кунед.
- Лимӯ: Иловаи 2 қошуқи лимуи лимуи гудохташуда ба омехтаи равған ва ба ванна бароварда мешавад.
Маслиҳатҳои экспертӣ
- Агар шумо афзалият дошта бошед, ин кукиҳо метавонанд каме бо истифода аз поёни як шиша, зарфҳои муштарижн ё спатя кам шаванд.
- Кукиҳо дар як контейнери тозакунандаро дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доранд ё онҳоро то 3 моҳ нигоҳ доранд.
- Ин хамир метавонад пӯшида шавад ва дар як диск ба шакли таркиб ва оҷур кунад. Ё хамирро ба тестҳо таҳия кунед, як варақаи нонпазӣ дар як қабати яктарафа, сипас ба қуттиҳои дӯконҳо барои нигаҳдории дарозтар интиқол диҳед. Таркиб ва оҷуро тавре,
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Бодиринг Pecan Shortbread Cookies
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 41 мг |
| Sodium | 302 мг |
| Карбогидратҳо | 25 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 3 г |