Ҷамъоварии ғалладон, Маслиҳатҳо оид ба пухтупаз, тадбирҳо ва ивазкуниҳо

Мисли бисёр дона, ҷав, як вазифаи бисёрҷониба аст. То он даме, ки пухтупаз нигарон аст, мо хубтар медонем, зеро ин марвориди ночизи шириниҳои ширин, ки аксар вақт дар шӯрбоҳо пайдо шудаанд ва ё ғизо хӯрданд. Пеш аз кишти омӯхта, ва пеш аз он, ки ба хӯроки сабзӣ баргашта баъзе маслиҳатҳои пухтупазро гиред.

Barley Storage

Мисли тамоми ғалла, ҷав рехт, бояд дар контейнери ҳавоӣ нигоҳ дошта шавад, то таркиб ва рехтани пӯстро пешгирӣ кунад.

Нигоҳ кунед дар як сард, торик торик то як сол.

Шарбати барф низ бояд ҳаво нигоҳ дошта шавад. Он дар як моҳ дар ресторан ва 2 то 3 моҳ дар яхдон ё яхдон зиндагӣ мекунад.

Маслиҳатҳо ва ченакҳои коркарди ғалладонӣ

• Шахрбоша барои ҳама ё як қисми орди гандум дар таркибаш иваз карда мешавад. Бо вуҷуди ин, бо сабаби мундариҷаи пастсифат, шумо метавонед мехоҳед, ки бо миқдори баландсифати gluten якҷоя кунед, вақте ки онро барои мӯйҳои нонпазӣ истифода мебаред, ба монанди нон ва пирож.

• Намак омехта коркарди пуртаъсирро, махсусан барои шӯрбоҳо ва сӯзанакҳо мекунад.

• Ҷавғараи Pearl дар шӯрбоҳо, сабзавот ва салатҳои хуб кор мекунад, зеро он ба таври ошкоро хушбӯй дар шўрӣ ё либос мепӯшад.

• Ҷавоҳиротро барои пухтупаз, то як пиёла як пиёла дар 3 то 4 косаи моеъ бармегардонад. Пеш аз шустани якчанд соат тавсия дода мешавад, ва ҷавпечӣ мумкин аст дар як ҳавзаи об пухта шавад.

• Ҷавоҳироти ношикӣ бояд пеш аз шустагарӣ ва одатан дар давоми 30 то 45 дақиқа ғизо талаб мекунад.

Ҷавиши зуд ба 10 то 12 дақиқа пухта мешавад.

• Вақте ки пухтани ҷуфти марворид пухта, ду маротиба зиёдтар моеъро ҳамчун чораи ҷавғо тайёр кунед.

• Дар бораи 1-1 / 2 пиёла ҷав решакарда 2 квартираи шӯрбо ё қубурро зиёд мекунад.

• Ғавғо , сирпиёз , маргаром, parsley, ва thyme хуб бо ҷав мераванд.

• Шахарбоне, ки бо ғалладони маъмул ба мӯи пухта меафтанд, вале он бояд бо орди ҳамаҷониба барои нонҳои пӯсидашуда ҳамроҳ карда шаванд.

Истифода 1/4 косаи орди гандум ва 3/4 косаи ордро барои иваз кардани орди умумӣ дар дорухати пухташуда (хамиртуруши) истифода баред.

• 1 пиёла арти сиёҳ = 3-1 / 2 то 4 пиёла ҷавни пухта

• 1 пиёла ҷав, зуд ҷӯшон * 3 пиёла пухта

• 1 килограмм ҷавғани марворид = тақрибан 2 пиёла нӯшидааст

• 1 пиёла нӯшокии афшураи 6 = pearl

Маълумоти муфассал оиди Барби ва Барли теппа

• Ҷавор чист? Барли вирус
• Маслиҳат барои кишти ғалладона, маслиҳатҳои машқкунӣ ва чораҳо
• Тарбияи ҷав
• Маълумоти бештар сабзавот

Cookbooks