Шумо чӣ мехоҳед
- 2 CUPS semolina (иваз Фарафа ё Крем аз гандум)
- 1/2 косаи равғани растанӣ
- 1/4 косаи равғани зайтун
- 1/4 косаи чормағз (решакан кардани решакан), иловаи иловагӣ барои боло, агар хоҳед
- 1/4 коса чормағз санавбар
- 1/4 коси мавиз
- Барои шарбат:
- 4-1 / 2 пиёла об
- Шакар 2-1 / 2 пиёла
- 1/2 коса асал
- 3 адад гамбӯсаи гамбӯсӣ
- 3-4
- тамоми донаҳо
- Пӯсти 2-дюйдори пӯсти афлесун
- Қаламфури замин (барои партов)
Чӣ тавр бояд кард
Омода намудани шарбат: ба як saucepan миёна, илова об, шакар, асал, калтакҳои дорчин, дона, ва пӯсти афлесун. Напазед барои 5 дақиқа сипас гармии кам ва тобистонро хушк кунед. Пеш аз рехта, дорчин, ковок ва пӯсти афлесунро хориҷ кунед.
Дар дигар маснуоти калон, бар гармии миёна, илова кардани равған ва гармӣ то шимметр илова кунед. Иловаи semolina coarse ва пухтан, ба шӯр аксар барои пешгирии истихроҷ. Кукро дар равған то он даме, ки ғалладона ба чӯб кашад ва рангҳои тиллоӣ ба даст оранд.
Даҳкамро аз гармӣ дур кунед ва бодиққат илова кардани шарбати гарм ба омехтаи semolina илова кунед. Ин нимкола ба ҷигар, коса ва ковокӣ меравад, то эҳтиёт шавед, ки худатон сӯзонед. Абрҳоро дар ашёи чормағз, мавиз ва чормағзҳо сабт кунед ва то пухтан то нимкоса тамоми омехта истеъмол намоед.
Қуттии даҳонро баста ва ба 10-15 дақиқа ҷудо кунед.
Spoon омехта ба қолаби pudding ё ба ramekins инфиродӣ. Пеш аз он ки хизмат кунед, хунуккунӣ ба хунукӣ ба ҳарорати хонагӣ иҷозат диҳед.
Барои хизмат, бо дорчин ва баъзе чормащз решакан (агар дилхоҳ) пошидани.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 541 |
| Total Fat | 30 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 15 г |
| Холестерин | 27 мг |
| Sodium | 21 мг |
| Карбогидратҳо | 71 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 2 г |