Муайян кардан: Дар санъати хӯрокворӣ, мӯҳлати ячейкаи Herbes ба як омехтаи гиёҳҳои анъанавӣ дар пухтупази фаронсавӣ истифода мешавад . Дар ҳоле ки ҳеҷ гиёҳхӯрии дақиқи гербес вуҷуд надорад, он одатан parsley, tarragon, консерва ва chives дорад . Марҷорам баъзан ба ҷаримаҳои гербес дохил карда мешавад.
Ин беҳтарин барои истифода бурдани алафҳои тару тоза барои қабул кардани ҷаримаҳои гербес, зеро наботот дар омехтаи зиёди мазза худ вақте хушк.
Гирифтани хиштҳо ҳанӯз ҳам фоиданоканд, аммо онҳо аз навъҳои тару тоза фарқ мекунанд.
Ҷаримаҳои гербҳо метавонанд дар ҳама гуна хӯрокҳо истифода шаванд, махсусан бо хӯрокҳои нозук ё зебо монанди хӯрокҳои растанӣ ё пухта, қаҳваро , картошка , шӯрбо ё виноградҳо . Шумо метавонед доруҳои гербесро дар тайёр кардани дорухои мурғӣ пухта гиред .
Ҳамчунин нигаред: Herbes de Provence
Духтар : FEENZ-erb
Хатогиҳои умумӣ:
- Гиёҳҳои шифобахш
- Гулҳои хуб
- Гандумҳои хуб