Чун қоида, сабзавот сабзавот мехӯрад ва салат истисно нест. Ин як табақи бузурги Соли Нави Чин аст, зеро салат ҳамчун ғизои «тӯҳфа» ҳисобида мешавад. Омӯзед, ки чӣ тавр ин табақаи оддӣ чинӣ дар 4 қадамҳои осонтар кунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 салат ҷуворимакка сар
- 2 teaspoons чошнии лимӯ
- 1 1/2 қошуқча
- Шароби шароби Чин ё ширини хушк
- 3/4 teaspoon шакар гулкарам
- 1 1/2 tablespoons сабзавот ё равғани зайтун
- 2 дона сирпиёз, сабусакҳо ва минералҳо
- 1 1/2 қошуқи зехти minced
- 1/8 то 1/4 қошуқи flakes қаламфури сурх
- 1/2 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи
- Равғани зайтунии Осиё (масалан, Кадагоно)
Чӣ тавр бояд кард
- Салат шир, резед ва баргҳо ҷудо кунед. Ин муҳим аст, ки салат хушк аст). Дар атрофи баргҳои тақрибан 1 дюймаи дӯкҳо бурида буред.
- Бирезед шароби биринҷ ё ширини хушк, чошнии лубиё ва шакар дар як косаи хурд, ба шӯр. Қафо гузошта шавад.
- Оби гармро аз гармии миёнаи баланд ва илова кардани равған. Ҳангоме, ки равған гарм аст, илова кардани гиёҳҳои шалғам, гинг ва сурхчаҳои сурхро илова кунед. Омезиши то хушбӯй (5 то 10 сония) ва салат илова кунед. Карт-равған ба салат, пошидан бо намак, барои 1 то 2 дақиқа, то баргҳои сар ба оғоз.
- Ба чӯб бозгаштанро ба зудӣ такмил диҳед ва ба он вокеан табдил диҳед. Омодагӣ барои 1 то 2 дақиқа бештар, то салат, сабз торик мегардад. Хориҷ аз гармӣ ва равғани руҳро гарм кунед. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 82) |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 119 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 2 г |