Яке аз сабабҳои асосии бемории озуқаворӣ ( заҳролудшавӣ аз ғизо ) чизест, ки маризии чиркашаванда ё интиқол додани бактерияҳои зараровар аз як маҳсулоти озуқа ба воситаи дигар воситаҳо, таҷҳизот ё дастгоҳҳои ифлосшуда мебошад.
Дар аксари мавридҳо марҳилаҳои марбут ба вараҷа, бурҷҳо буридани сарватҳои асосӣ мебошанд. Бо ин сабаб, бо истифодаи калидҳои ҷудошавии алоҳидаи рангҳои гуногун, ки барои компонентҳои гуногун истифода мешаванд, роҳи пешгирии пешгирии ифлоскунӣ мебошад.
Истифодаи варақаҳои буриши рангҳои рамзӣ
Рангҳо ба шумо ёрӣ мерасонанд, ки чиптаҳои чапи барои нигаҳдории кадом намуди хӯрокҳо нигоҳ дошта шаванд, то шумо эҳтимол камтар аз салат бурида дар ҳамон як панеле, ки шумо барои тайёр кардани паррандаҳои хом истифода мебаред, камед.
Садо? Хушбахтона, ба шумо лозим нест, ки тамоми системаро бо мақсади тоза кардани хона дар хона бехатар созед. Ҳатто як аломати ҷудо кардани ҷудошавии алоҳида, ки танҳо барои гӯшти хом ҳифз шудааст, як идеяи бузург аст, ки яке аз роҳҳои ба кам кардани имконияти бемории вобаста ба озуқаворӣ меравад.
Дар ин ҷо рангҳои гуногуни тахтачаҳо ва маъноҳои онҳо ҳастанд:
- Ранг: Мева ва сабзавот
- Yellow: Пахта
- Blue: Food Cooked
- Сафед: Маҳсулотҳои Сир
- Тан: моҳӣ ва баҳр
- Red: гӯшти гӯшт
Шумо метавонед маҷмӯи пурраи чӯбҳои решакандаи рангро бо тамоми рангҳои дар боло номбаршуда харид кунед. Ё шумо метавонед рангҳоро дар алоҳидагӣ харид кунед, агар шумо тамоми маҷмӯи онро надошта бошед.