Рангҳои Spanakopita сақфҳои хурди пиллаҳо бо як спанакҳои лазиз ва омехтаи панир. Spanakopita аз як табақи анъанавии юнонӣ иборат аст, ки аз спанак ва панир қошуқчае , ки дар байни қабатҳои холӣ phyllo пухта мешавад. Он метавонад ҳамчун қаҳва ё "pita", ҳамчун ҷудокунандаи флеллони инфиродӣ, ё якчанд номутаносиб, дар сақфҳои пломлло пластикӣ карда шавад.
Кор бо фило метавонад як каме меҳнатдӯст бошад, зеро ба шумо лозим аст, ки ҳар як лавҳаи плложлро бо равған гудохта, қабати қабатпайвастаро дошта бошед - ва бисёр порчаҳо мавҷуданд. Ғайр аз ин, шумо метавонед ҳар варақаро барои ташкили маҷмӯаҳои сеҷониба истифода набаред, ки на танҳо ба равған гудохта лозим аст, балки ҳамчунин як усули мушаххаси мушаххасро дар бар мегирад. Аммо ин дорухо барои селлюлозаҳои спанакопӣ, вале зудтар ва соддатар аз ин дигар вариантҳо, зеро ки онҳо пиллаҳои пластикӣ истифода мебаранд (ки онҳо дар таркиби хунуккунанда дар мағозаи хӯрокворӣ мавҷуданд). Онҳо мисли як чизи бениҳоят бичашонанд, ва онҳо хурсанд мешаванд, ки ба назар гиранд ва бихӯранд!
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пӯлод равған тару тоза, бурида (шумо метавонед яхкардашуда, яхкардашуда)
- 1/4 косаи равғани зайтун
- 1 пиёз калон, ҷаримабандӣ
- 1 хӯшаи пиёз сабз, diced, 4 дюйм дар қисми сабз
- 1/4 коса пиёз parsley тару тоза
- 1/4 коса бодиринг тару тоза бурида
- Пучи ғизо
- Намак ва ќаламфури хоки тару тоза барои мечашонем
- 1/4 фунт
- панир баркашида , пошид
- 2 тухм, сабукфикрона латукӯб
- 1/2 пиёла риск (ё панир, косибӣ)
- 45 кабудизори пломлло, яхкардашуда
Чӣ тавр бояд кард
- Шир ва резиши решакан решакан бикашед. Агар бо истифода аз спанаки яхкардашуда, пурра бардоред ва обро барзиёд бардоред. Спанак бояд хеле хушк бошад.
- Резаро ба равғани зайтун дар як шишагарии чуқури ё танӯр чарх. Saute пиёз ва сабз пиёз то тендер. Иловаи спанак, parsley ва бодом ва пухтан барои 5 то 10 дақиқа то он даме, ки спанак ба воситаи wilted ва гарм мешавад. Иловаи зардолу ва мавсими бо намак ва ќаламфури.
- Омезиши омехтаи спанакро то дуди барзиёд хушк кунед. Шумо мехоҳед онро дар канори хушк бошад. Хориҷ аз гармӣ ва ҷойгир кардани спанак ба хунук.
- Пас аз он, ки спанак хунук шуд, илова кунед, ки пӯсти мурғ, тухм ва панир ricotta , ва то якҷоя омехта кунед.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 350 F равед. Нӯшокиҳои пиллаҳо бо равғанҳои зайтунро шуста карда, то тақрибан 3/4 пур аз шарбати спанакро пур кунед.
- Оғозҳои пухташуда дар варақаи нонпазӣ барои 15 то 20 дақиқа, ё то даме, ки пур аз пухтани пухта мешавад. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 85) |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 12 мг |
| Sodium | 143 мг |
| Карбогидратҳо | 11 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |