01. 08
Чӣ тавр ба Cookies линзаҳо ворид шавед
Лейла Мароней Автомашинаи Линзер Австралия дорои тозаи зебои ҷолиби маъмулӣ мебошад, ки ба ҷадвалҳои ҷашни ҳизбҳои ҷашнвора ва бозгашти кукиҳои ҷашнвора чизи махсус медиҳанд. Дар ин қуттиҳои катибосии классикии классикӣ, сафед, қуттиҳои кӯтоҳмуддат, ки дар якҷоягӣ бо роҳбандии ороишӣ ҷамъ оварда шудаанд , ки аз тариқи чарогоҳҳои ороишӣ дар нимпайваи баланд пажмурда мешаванд.
Барои эҷоди ин кукиҳои зебо ба шумо компонентҳои зерин лозим аст:
- 4 ounces / 113 грамм равған (ҳуҷраи гармидиҳӣ)
- 3/4 коса / 75 грамм шакарҳои коксерҳо
- 1/4 қошуқи афлесун (ё эксертианӣ)
- 1 пиёла / 125 грамм орд (ҳама мақсад)
- 1/2 косаи marmalade (ё мураббо - малина, currant сурх, олу ё зардолу)
- Биноҳо: шакарҳои қаннодӣ барои партовҳо
02 аз 08
Cutters Cookies дуруст истифода баред
Лейла Мароней Аввалин чиз аввалин аст, вақте ки куки линзаҳои худро ламс кунед, шумо мехоҳед боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ковишҳои дурусти кукиҳо доред. Дар куки махсуси Линзер мавҷуд аст, ки дар он ду дараҷа ҷойгир аст - хурд барои пластикии дохилӣ ва калонтарини ковокии беруна - ки имкон медиҳад, ки шумо намунаи махсуси худро барои истироҳати шумо эҷод кунед.
Дар ин ҷо, мо рӯзи дилхоҳро барои рӯзи дилхоҳ истифода бурдем. Агар шумо як катиерҳои махсуси Linzer надошта бошед, на мушкил! Шумо то ҳол ин доруҳои лазизро ба даст оварда метавонед. Шумо бояд танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ду қабзҳои шабеҳи кукиҳои шабеҳро доранд, ки андозаи гуногун доранд - як хурдтар ва яктарафа.
03 аз 08
Хамираи қаҳва
Лейла Мароней Барои оғози он, шумо бояд қамшери қимати худро кунед:
- Дар як косаи миёна, яхмос 4 ounces / 113 грамм равған-ҳарорати равғанӣ, 3/4 коса / 75 грамм шакарҳои қаннодиҳо, ва 1/4 қошуқи аз экспоненти норанҷӣ ё ванна.
- Аз 1 кВт / 125 грамм орд омехта ба компонентҳои creamed ва knead танҳо то то омехтаи як тилло. Дар пластикӣ ва refrigerate барои 30 дақиқа (ё то чанд рӯз).
04 аз 08
Аз хамир ва хамарўза чен кунед
Лейла Мароней Пас аз он ки шумо хамиртуруши худро ором кардед, онро байни ду порча коғази коғазӣ ҷойгир кунед ва онро ба 1/8 дюймаи ғафс гузоред. Мо тавсия медиҳем, ки ин усулро аз хамираи кукии худ бардорем, зеро он ба пинҳонкунии рагҳо ба хамир намеояд. Агар хамир хеле хоким аст, бигзор як каме гарм кунад.
Ин техникаи мазкур инчунин ба шумо кӯмак мекунад, то вақте, ки шумо аз хамиртурушиатон ба ғафсии дуруст бароварда шуда бошед, шумо метавонед онро аз қуттиҳои нонпазӣ берун кашед ва сипас қуттиҳои кукиҳоро барои эҷоди шаклҳои худ истифода баред. Шумо кукиҳо дар коғази коғазӣ ҳастед, ба шумо лозим нест, ки дар бораи интиқол додани онҳо ҳангоми тайёр кардани оташи ҳавоӣ нигаред!
Бо истифода бурдани ковокии калонтар барои сохтани шаклҳои худ сар кунед. Он гоҳ, ки шумо онро бурида гирифтаед, ба хурдтарини он гузаред. Ҳикоя аст, ки барои нимсолаи хурди калон, ки шумо офарида шудааст, буридатар кардед. Ин роҳи ҳар як сатр (чуқурҳои калонтар) дорои сандвичворӣ (чуқурҳои калонтар бо сӯрохи миёна) доранд.
Садо Ояндасоз
Re-Roll Excess Хам ва оҷур
Лейла Мароней Дар ин маврид, шумо мефаҳмед, ки шумо каме хамирро дар кукукҳое, ки шумо буридаед, доред. Хориҷ кардани он ва бозгаштан, бо истифодаи усули дар боло ва буридани шаклҳои бештар.
Сипас, дар як оташдон 350-юм, кукиҳои худро барои 10-12 дақиқа ширед. Баъд аз анҷом, аз танӯр дур кунед ва бигзор дар паноҳгоҳ барои 5 дақиқа хунук шавед. Сипас cookies ба як ғубор сард ва бигзор пурра пеш аз шумо бо роҳбандии ё желе фаро.
Эзоҳ: Агар шумо ба cookies пурра иҷозат надиҳед, роҳбандӣ ё желли бо каме гарм мешавад ва шумо ба як каме ғӯтида дар дастҳои худ мечаспед.
06 аз 08
Бо Ҷам ё Ҷелли пур кунед
Лейла Мароней Баъди он ки кукиҳо тамоман каме сард шудаанд, интихоби шумо аз роҳбандӣ ё желе пур. Ин қадами шавқовар аст, зеро шумо метавонед ҳар як чизи пуриқтидорро бихаред. Баъзе маслиҳатҳо дар бар мегиранд:
- marmalade афлесун
- Роҳбандии Тарбуз
- роҳбандии currant сурх
- Роҳбандии малина (анъанавӣ)
- роҳбандии олу
- роҳбандии зард
- Роҳбандии резинӣ-рубл
07 аз 08
Шабака бо Cugar ориз
Лейла Мароней Пас аз он ки шумо қуттиҳои Линзерро бо интихоби шумо аз роҳбандӣ, желли, нигоҳ медоред, шумо ба кукиҳои боло, ки дар онҳо сӯрох доранд, рӯ ба рӯ мешаванд. Ин ду имконият барои шинондани ин кукиҳои боло дар шакар ориз аст:
- Тугмаҳои болоии худро куч кунед ва онро ба шакар ориз бигиред
- Тухмҳои болои ҳар як куки боло бо шакар ориз
Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки ба бомҳо бо шакар оризатарин пеш аз он ки шумо онҳоро дар чуқурҳои пӯшида ҷойгир кунед, агар шумо усули дуюмро истифода кунед. Дар акси ҳол, шумо аз роҳҳои зебою зебо пур хоҳед бурд.
08 аз 08
Қуттии Линки
Лейла Мароней Табрик Шумо фақат як Куксер Линзер як зебо намудед. Агар шумо ҳисси ҳаяҷоновар дошта бошед ва мехоҳед, ки ба шумо якчанд намуди ғизоҳои анъанавӣ ва ғайримуқаррарӣ барои рӯзи идро санҷед, мо тавсия медиҳем, ки 25 намоишҳои ҷолиби ҷашни Наврӯзро , ки боварӣ доранд, дар табдилоти куки навбатии худ ҳис кунед!