Чӣ тавр ба чашми дил машғулед

01 аз 06

Ташхиси қалами ширин

Чӣ роҳи беҳтарини гуфтани "Ман туро дӯст медорам!" дар бораи рӯзи Valentines, аз оне, ки ба як чизи аҷибе барои касе, Мисли лазиз ва тару тоз, тортҳои дилкаш!

Шояд шумо фикр кунед, "Мутаассифона, ман каме шишаи дил надорам, аз ин рӯ ман қобил нестам". Аммо ба шумо маъқул нест! Мо як роҳи зебо ва эҷодӣ дорем, то ин обрӯманд, шакли имзои худро бо истифода аз танҳо ду пазмон: як кати як ва як давр.

Мо як рӯйхати поёнии тортҳои тозаи ошомиданӣ, ки кор бо ин техникаи аҷибе кор мекунанд, тартиб додаем. Танҳо интихоб кунед ва ба оҷур!

Тортҳои торт, ки бо дастурҳои мазкур бо бузургтар кор мекунанд
Тарошидани равғани равған бо сурх пиёла пиёдагушӣ
Шоколаи шоколад
Шоколад Fudge Торт
Торт сафед
Тортҳои Тарбуз
Lemon Pound Торт

02 аз 06

Бо Battery барои як торт 2-Лайли оғоз кунед

Қадами аввал дар қабул кардани ин торт аст, ки онро гиёҳ кунад. Мо мепиндоштем, ки шумо аллакай аз ашёи дар боло овардашуда таҳқиқ карда будед ва фикру хоҳишро доред, ки чӣ тавр шумо мехоҳед тортатон тортанак бихӯред. (Мо дар изтиробаш суруд мехондем, то ин ки барои мо рафта будем!)

Азбаски он ду шакли гуногунро мефиристад - майдони майдон ва давраро - шакли дилро месозад, бо тухмии кофӣ барои торт ду-қабати худро оғоз мекунад. Ба шумо лозим аст, ки ҷавғои байни тақрибан 8 дюймаи шиша ва як панелаи 8-дюйм тақсим карда шавад.

03 06

Пахта созед

Пас аз он ки пирожни пухташуда - як дастур оид ба дорухат - ва сард, ҳам ҳам аз пазандагони худ дур кунед.

Бо истифода аз пушти сарпӯшаки калони пластикӣ ё кам кардани сутун, пойгоҳи шумо дар фолгаи алюминий (то ранг аз Сурхҳои сурх - агар шумо онро истифода кунед, ин дорухат - пойгоҳи лӯнда надорад) дар он ба назар чунин мерасад, ки алмос аст.

Ин фикри хубест барои муайян кардани муносибати торт аз пеш аз рафтани он, зеро шумо намехоҳед, ки шумо тортҳоро аз пойҳои афтед.

04 06

Насли дилро

Дар ин маврид, як кордро ба кор дароред, то ки тортро дар нисфи кам кунед. Ҳар як лавҳаҳо ба ҳар ду тарафи болои майдон гузоред.

Тавре ки шумо метавонед дидед, онҳо ҳатто ҳатто вақте ки шумо хати тақсимро давр мезанед. Ин хуб аст!

Истифодаи корти машки (коркарди пӯсидашуда, коркарди дарозмуддат), буридаи баъзе аз поёни торт аз ҳар як нисфи торт давр мезанад, то қисматҳои даврӣ ва қисми майдони баробар дар баландии.

Пас аз он ки ҳамаи се порчаҳо ҳатто ҳастанд, он вақт ба хоки он торт аст!

05 06

Ice ба торт

Аввалан, ҷомааш пошидани. Ин қабати якуме, ки дар болои торт мегузорад, ин аст. Инчунин, чун «ифлоси ифлос», ин қабати пойгоҳи буттаҳо ба ин қабати зардобӣ мӯҳр меандозанд, то ки қабати дуюм тоза ва бештар ба чашм намоён бошад.

Барои эҷод кардани куртаи помидор, дубора ё қубурро ба маркази торт даъват кунед. Истифодаи spatula offset, ба таври фаврӣ ба иқомати ҳама дар боло паҳн.

Маслиҳати Бейкер : Қуттии холӣ дар назди шумо нигоҳ дошта шавад, то ки шумо бо spatula хушк шавад, агар он бо буттаҳо низ бо об шуста шавад. Ин роҳи косаи аслии icing пок аст.

Баъд, бо истифода аз ҳамон як усул, куртаҳои гулобӣ барои тарафҳо. Пас аз он ки шумо ин қабати якумро дар тамоми торт бунёд карда истодаед, тортро дар яхдон барои 20 дақиқа гузошта, ба курси гӯр ба пойи каме дароз кунед. Ин имкон медиҳад, ки қабати дуюмро ба осонӣ осонтар созед.

Пас аз 20 дақиқа дар яхдон, пӯлоди худро гирифта, қабати дуюмро бо усули якхела ба анҷом расонед.

Агар шумо хоҳед, ки ранги оташи дурахшонро ҷустуҷӯ кунед, кӯшиш кунед, ки баъзе аз рангҳои шавқоварро ба омехта кунед! Дар хотир доред, ки шумо танҳо тасаввуроти шуморо маҳдуд мекунед. Пас, барои ситораҳо бияфканед ва бузург!

06 аз 06

Маҳсулоти ниҳоӣ

Пас аз он ки шумо тортанакро ба анҷом расонидед, вақти он расидааст, ки ба тамошобин хотима диҳед!

Истифодаи пошиданҳои ороишӣ ва сафедони сафед, ба торт ҳамчун хоҳиши дили шумо оро медиҳанд. (Ба назарам, ки дар он ҷо чӣ кор мекардем?)

Мо як периметри пошидани сӯзандаҳои дилро офарид ва сипас маркази хурди хурди сафедҳои сафед дар маркази торт офарид.

Дар ҳар сурат, шумо ин махлуқро дӯст медоред, мо боварӣ ҳосил хоҳем кард, ки хуни шумо хеле қадр хоҳад шуд!