Нишондиҳандаҳои тазриқӣ барои ҳалли мушкилот, вале шарҳи мухтасари ба ангезаҳои кӯтоҳмуддат ин ангурҳои пўстро ба кабудизори ширинакпазӣ - навъи зардолуд, баргаштанаш, бародари калонтаре, ки аз коллеҷ ба хона меомаданд. Заҳираҳои даҳшатноки онҳо, ба ман хотиррасон мекунанд, ки хоки сарватманд, нӯшокӣ аз зимистон ва тайёр кардани растаниҳои нав, ки ҳоло баҳор аст. Ин мӯйҳои оддии ҳама ба худашон, махсусан дар оғози мавсими хўрока, ё ба онҳо ба макон ё пиёлаҳо барои хароб кардани сабзии дурахшон истифода кунед.
Дар хотир доред, ки як роҳи дигар ё шумо ба шумо лозим аст, ки тоза nettles. Шумо метавонед инро ба монанди дигар кабудҳо истифода баред , дастпӯшонро барои муҳофизат кардани худ, ё осонтар ва беҳтартар, онҳоро бо онҳо монанд кунед , ки онҳоро аз худ дур мекунад ва сипас онҳоро партофед. Nettles Blanching аст, асосан як ду-фур: nettles даст тоза, дренажӣ, ва шикастан дар як афтода swoop.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 километр
- рехтани nettles
- 1 - 2 tablespoons равғани зайтун, равған ё дигар равғани пашм
Чӣ тавр бояд кард
- Пухтупаз ба пӯсти равғанҳо табдил хоҳад ёфт. Аввалан, шумо бояд онҳоро тоза кунед. Шумо метавонед ин корро (пӯшидани дастпӯшҳо) бо тирезаҳои калон ё ҳавзаи пур аз оби сард пур кунед, баровардани чӯбҳо (баргаштан аз пушти сар), ва онҳоро холӣ кунед. Ё, каме бештар идорашаванда, онҳоро ба воситаи оби ҷӯшон ҷӯшон ва онҳоро зуд дар як косаи оби ях ё бо оби гарм хунук мекунанд. Агар шумо пӯхтагӣ интихоб кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки теппаҳои теппаҳоро пеш аз он, ки пеш аз хӯрдани онҳо хушк кунед, хушк кунед. Вале шумо ин корро мекунед, равғанҳои тоза тоза кунед.
- Шӯрро васеъ (ё деги агар шумо нӯшидани латофатро аз ҳад гарм намекард). Дар хотир доред, ки васеъ кардани шӯрӣ ё деги ҳар як пӯсти моеъро зуд ба зудӣ тайёр мекунад, то оне, ки велосипед ба ҷои хом.
- Иловаи равған, равған ё дигар равғани пашмтар, гудро ба гудохта ва / ё гармӣ ва илова кардани теппаҳо. Кук, ба шӯр зуд, то nettles тендер, тақрибан 2 дақиқа барои nettles blanched ва чанд дақиқа дароз барои nettles хом. Агар sautée nettles хом, боварӣ ҳосил кунед, ки гармии баланд, то ки моеъи онҳо партофта, зеро онҳо пухтан зуд ба ин бухор.
- Бо намак пошидани ва ба таври фаврӣ хизмат кунед.
Вариантҳо ва иловаҳо
- Сирпиёз: Гӯшаи кӯзаи сирпиёз, як пиёз баҳор, ё равғанро ба равған пухта ва пухтан, коштан, то хушк шудан пеш аз велосипед.
- Ҷойивазкунӣ: Пошидани равғанҳои chiller сурх дар равғани пашм пеш аз пайвастани nettles.
- Лимӯ: Spritz дар як каме шарбати лимӯ пеш аз он ки хизмат кунед.
- Чизе, ки бо панирҳои тару тозае,
- Оби тозаи ошёна: равған бо равғани зайтун ботлоқ, равған чормағз, ё равғани зайтун барои тухми ниҳоӣ пеш аз ғизо.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 246 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 6 мг |
| Карбогидратҳо | 35 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 10 г |