Кай кай пиёлае намебошанд? Ба назар чунин мерасад, ки Бритониё марҳилаи марбут ба моли хурди маҳсулотро маҳдуд намекунад. Гӯшҳои пухта бо як қабати ғафси картошка пӯлод пухта низ як пиёдагӣ, агар шумо аз Британияи Кабир ва Ирландия бошед. Яке аз чунин "pie" як Countai Pie аст, аммо чаро танҳо як Cumberland Pie ягон фарқ надорад, шумо метавонед пурсед, ки он қариб як шабеҳи чӯбхона ё чӯбчаи чӯҷа аст. Ҳама се чизи хеле зиёданд, аммо дар дуи аввал, хӯрокҳо гуногунанд; дар чӯпони чӯпӣ, гӯшти гӯсфанд аст (як поя дар номи) вуҷуд дорад, аммо дар деги ҷавоҳирот он гов аст.
Чӯҷаи Cumberland метавонад гўшт бошад.
Аммо Кумберланд ба мисли чӯпони чӯбро чӣ гуна тасвир мекунад?
Ҳар яке аз ин картошка ба пиёлаҳо аз гӯшт, картошка пӯчида ва агар шумо мехоҳед, гарчанде ки анъанавӣ набошед, як панир каме пошидед. Дар муқоиса бо Cumberland Pie дар муқоиса бо қабатҳои болоии пухта ва панир, ки бо картошка пӯлод ё сабзавот омехта мешавад; боз ин ҳолат аз афзалиятҳои шахсӣ аст, зеро дар ин бора хулосаи дақиқ мавҷуд нест.
Таърихи мухтасари Кумберланд Pie
Cumberland Pie мумкин нест, ки бештар аз либоси косибӣ пошидан бо панир ва растаниҳо, вале таърихи он қадар зиёдтар мегардад. Пиёла решаҳои худро дар давраи миёнамӯҳлат, вақте ки бо хӯрокҳои гуногун, Herdwick mutton, ё шояд бозӣ, меваи хушк ва ором, вале намак бо истифода аз себ дар дорухат ва хўришҳо рехтанд. Ин омехтаи гӯшт, ҳанут ва меваи он ба Mince Pies ибтидое, ки бо чунин пур карда шуда буд ва на бо хушбахти Мавлуди Мавлуди ошиқи мо, ки имрӯз бо мо шинос аст.
Дар замонҳои миёна, теппаи коснӣ буд, на картошка, мо ҳоло онро медонем. Чаро ва вақте ки ба картошка иваз шуд, маълум нест.
Касе дар Бритониёи Бритониё дар як Кортланд Pie пурсед, ва шумо версияи ҳозираро ба истиснои дар атрофи он ва дар атрофи Управия ва Lake Lake дар шимолу ғарбӣ дарёфт карда метавонед. Ин минтақа хонаи истиқоматӣ ва шукргузорӣ аз он аст, ки ҳанӯз ҳам вуҷуд дорад ва аз ҷониби сокинон, сайёҳон ва онҳое, ки дар ин қисми зебои Шоҳигарии Бритониё ҷойгиранд, хӯрда ва аз он баҳраваранд.
Якчанд маротиба аз Ғарб, ки дар ҳақиқат шарм аст, пайдо мешавад.
Чӣ тавр ба косаи сабзӣ пухтан
Соддатарин роҳи пухтани помидори Cumberland муосир аст, ки барои доруҳои чӯб ё чӯпони чӯпӣ нусхабардорӣ кунед; қарор қабул кунед, ки оё шумо панир ё дар картошка ё нонрезаҳо ва дуртар меравед. Ин ба шумо аст, он дар ҳақиқат ин оддӣ аст.