Чӣ тавр ба Шоҳи Chicken Таиланд

01 аз 07

Қадами # 1: Сатҳи Сатт.

Қадами # 1: Аз маҷмӯаи мағозаи маҳаллии худ пакетҳои чӯб чӯбед. Онҳоро дар кухи ошпази худ партоф кунед, вақте ки шумо satimро омода мекунед (ин пешпазакҳоро аз сӯзондан пешгирӣ мекунад).

02 аз 07

Қадами # 2: Маринад.

Қадами # 2: Маринае, ки барои мурғпарварӣ ба воситаи коркарди ғизои худ омода аст ё зеринро тайёр кунед:

• 1/4 коса лимонгҳои тару тоза, ё Lemongrass-яхкардашуда тайёр карда шудааст (дар дӯконҳои Осиё / Чин дастрас аст)
• 2 рехт ё OR 1/4 пиёла арғувон, пиёз
• 3 дона сирпиёз
• 1-2 1-2 гиёҳҳои нави сурх, кошташуда, ё 1/2 tsp. ба 1 tsp. ќаламфури помидор, ба тамоштан
• 1 thumb-size калангал, ё зевар, thinly sliced
• 1/2 tsp. туркӣ
• 2 + 1/2 Tbsp. коркарди замин
• 2 tsp. зира
• 3 Tbsp. чошнии лимӯ (дар дӯконҳои ғизои Осиё дастрас аст)
• 4 Tbsp. чошнии моҳӣ
• 6 Tbsp. шакар Браун
• 2 tbsp. равғани растанӣ

03 аз 07

Қадами # 3: Балипс ва бичашед - маринад

Маслиҳат: Ин маринад бояд асосан SALTY ва SWEET тамаркуз дошта бошад, то ин ки ба фурӯшандаи беҳтарин беҳбуд бахшем. Иловаи шакар, агар кофӣ нест, илова кунед. Маринбатӣ якҷоя кунед.

04 аз 07

Қадами # 4: Омода кардани мурғ.

Хӯроки чорво ба дарозии 1 то 1,5 дюйм васеъ, чун нишон дода шудааст. Дар косаи омехта ҷойгир кунед.

05 аз 07

Қадами # 5: Маринат кардани мурғ.

06 аз 07

Қадам ба қадам:

Маслиҳат: Танҳо 1/2 то 3/4 сутунро пур кунед, қисми поёнии холӣ холӣ аст. Ин осонтар графи шадид мекунад.

07 аз 07

Қадам ба қадам

Қадами # 7: Нишондиҳандаи равған бо равғани хурди сабзавотро шуста, сипас дар болои оташ дар болои оташ (миёна ва гармии баланд) ташкил мекунад. Пеш аз он, ки маравед, пас шумо бори аввал фахр кунед. Grill то гӯшт устувор, вале ҳанӯз хушкӣ - 10 то 20 дақиқа, вобаста аз гармии grill худ.

Хизмататонро бо сехи Сатҳи Сатҳи Мастон барои коркард ё таҳрикдиҳӣ пешкаш кунед. Беҳтарин бо равған ҷигарии оддӣ ё доруҳои рукӯри Coconut Easy . ENJOY!