Ин дорухо барои пиряхҳои равғанӣ ( rizskoch) бо биринҷ, тухм, шакар ва равған пухта мешавад. Баъзе одамон решаҳои лимон ё лимӯро мефурӯшанд , вале ман беист ва монанди он нестам. Ин ҳамчунин ҳамчун паррандаҳои Пийнинги Вингер маъруф аст, аммо дар он китоб ба ман таркиб ёфтааст. Хизматро бо шакарҳои қаннодӣ ва як пўсти пўсти пўст ( сзилва lekvár ) ва қаймоқи қамчинро, ки ба талабот мувофиқ аст, партофта кунед. Варианти пӯст, решакан ва решакан кардани себ бо қубур пур аз пластикӣ ба ғарқшаванда, ва каме дарозтарро офаред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 пиёла шир
- 1 биринҷ қоғаз
- Пуч аз намак
- 2 tablespoons равған
- 4 тухмии калон (ҷудо карда шудааст)
- 5 tablespoons шакар (ё ба бичашонем)
- Опсияи: 1/2 каҷи сабз ё торик
- Опсияи:
- zest аз 1/2 лимӯ
- Биноҳо: шакарҳои қаннодӣ
- Биноҳои алоҳида: нигоҳубори болоӣ ва қаймоқи қанд
Чӣ тавр бояд кард
- Дар saucepan вазнинтар аст, якҷоя шир, биринҷ ва намак пӯст. Кук дар гармии паст то 35 дақиқа ё то тендер ва қаймоқ. Хориҷ аз гармӣ, таҳрик дар равған, ва бояд ба ҳарорати хонагӣ бигзор.
- Ҷойгиркунӣ дар шафақи миёна дар танӯр ва гармӣ ба 350 дараҷа ҷойгир кунед. Нӯшокиҳои пластикии 9-дюй бо пластикаи пошидан. Сиёҳҳои тухм бо шакар, мавиз ва знтро истифода баранд. Ба омехтаи биринҷ то омехта кунед.
- Нишон додани сафедпӯшон тухм то сахт. 1/4 омехта бо омехтаи биринҷ-зардолу барои равшан кардани он. Сипас, дар сафедҳои боқимонда кӯшиш накунед, ки ҳаҷмро пош надиҳед. Гузариш ба панел ва оҷил то тестҳои тиллоӣ ва қаннодии тилло тоза, тақрибан 35 то 45 дақиқа.
- Хориҷро аз танӯр ва сард пурра дар ШМШ дар рахи сим. Хориҷро аз шафа дур кунед ва ба қуттӣ хизмат кунед. Қавс бо шакарҳои қаннодӣ. Дар ҷӯробҳо бурида ва бо як dollop нигоҳдории олу ва қаймоқи ғалладонагӣ, агар дилхоҳ бошед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 234 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 106 мг |
| Sodium | 109 мг |
| Карбогидратҳо | 33 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 8 г |