01. 08
Чӣ тавр барои пухтан равған
Чӣ тавр пухтан ба биринҷ ҷигар. Томас Барвик Гетти тасвирҳо Райс дар фарҳанги чинӣ нақши муҳим мебозад ва мардуми Чин ҳазорҳо сол ба биринҷ рехтанд. Барои бисёр мардуми Чин, онҳо ҳаёти худро ва заминро бо тамоми кори сахт барои биринҷ парвариш мекарданд. Талабот ба биринҷ боиси ба мардуми Чин расонидани таваҷҷуҳи махсус ба технологияи гуногун ва пул барои кӯшиши такмил додани истеҳсоли биринҷ мебошад. Шумо метавонед барои мардуми бисёре дар Чин бигӯед, шарбат яке аз хӯрокҳои муҳим дар тамоми ҳаёти онҳо мебошад.
Азбаски аз биринҷ дар фарҳанги чинӣ хеле маъмул аст, шумо метавонед ин дафъа "маданияти шишавиро" хонед. Ҳамаи аъзоёни оила аз Чин пайдо мешаванд ва аллакай дар Тайван ва Чин инкишоф меёбанд, ман рӯзҳои хушкро аз рӯзҳои ман хӯрд мекардам. Ҳатто ҳоло, агар ман ришдорро барои се ё чор рӯз рафтан намебинам, ман дар ҳақиқат онро ёд мекунам.
Ин мақола ба шумо нишон медиҳад, ки чӣ тавр ба пухтупази «ғалладонагиҳо» бирезед. Ин мақола мумкин аст, ки барои қабули биринҷ ва ошпазӣ дар хона, агар шумо пухтани биринҷ надошта бошед. Агар шумо танҳо як биринҷ пухтанро дар як вақт пухтан мехоҳед, дар равған пухтатарин самараноктар мешавад, аммо агар ман ба шумо одатан биринҷ хӯред, пас ба шумо тавсия медиҳам, ки як плеери биринҷро харид кунед.
Барои шумо хеле боэҳтиёт бошед, аксарияти хоҷагиҳои Чин имрӯз оташи биринҷӣ доранд ва як куккони хуби биринҷ барои коркарди пӯсти кории хуб кор хоҳад кард. Дар ҳақиқат, як куксервати ғалладон на танҳо дар пухтупаз пухтааст, балки бисёре аз мардумони Чин онҳоро ба буғчаҳои буғӣ, шӯрбо, пӯлодҳои буғӣ ва ғ. Истифода мекунанд. Шумо чӣ гуна одамони чинӣ бо кордони биринҷ кор карда метавонед.
Ҳикояи хурд. Вақте ки ман ба Бритониё рафтам ва дар яке аз тарабхонаҳои аввал кор мекардам, як хоҳиш кардам, ки як рӯз пеш биринҷ бирезад. Аммо он солҳои зиёде буд, ки ман як биринҷро дар як сӯзишворӣ пухтаам, ки ман онро дар хотир доштам, ки чӣ кор кардан лозим аст ва барои маслиҳат пурсидан лозим буд (бе санҷиши интернет дар ошхона).
Ин маънои онро дорад, ки барои истифода бурдани шиша биринҷ. Барои аксари оилаҳо одамон одатан 9 то 5 кор мекунанд ва вақте ки ҳама хона ба хона бармегарданд, аксар одамон намехоҳанд, ки 30 дақиқа пухтупазро сарф кунанд. Пас, агар шумо пухтупази биринҷ дошта бошед, ҳама ба шумо лозим аст, ки бирезед, биринҷ кунед, онро дар як шишаки биринҷ насозед ва дастурҳои истеҳсолкунандаи истеҳсолотро риоя кунед. Шумо баъд аз он хӯрок мехӯред, ки тару тоза, гарм, шаффоф ва ширин пухтааст. Равған одатан 30 дақиқа барои пухтупази биринҷ пухтан мегирад ва дар ин лаҳза шумо метавонед 1 ё 2 хӯрокҳои абрешим тайёр кунед. Шумо лозим нест, ки тафтишро давом диҳед, ки агар шумо биринҷро оташ мезанед, он танҳо комил мешавад. Барои оилаи коргари комил!
Ман одатан бо биринҷ ғалладонагиҳо бо оби каме ғизо мехоҳам, зеро барои ғалладонаи ғалладона талаб карда мешавад. Шумо метавонед миқдори оберо истифода баред, ки вобаста ба он ки шумо мехоҳед бренди шумо бештар ва ё камтар. Пас, агар шумо мехоҳед биринҷро як каме диалектикаро истифода баред, каме обро кам кунед. Агар шумо онро шуста, бо об бештар пухтан. Ман шахсан мехоҳам, баъзе аз хӯрокҳои ман дентро, вале на ресмони ман.
Агар шумо ин мақоларо дӯст доред, шумо инчунин метавонед дар мақолаи дигар, ки дар бораи " Чӣ гуна Cook Cooked Rice " ва дигар мақолаи " Recipes Chinese Rice " -ро тафтиш карда метавонед.
Слайдҳои навбатӣ шумо ба шумо чӣ тавр пухтан мехоҳед:
02 аз 08
Равғани биринҷ
Чӣ тавр шустани биринҷ. imagenavi / getty images Равғани резинӣ аз ҳама гуна крахмал ва ифлосот халос шудан. То он даме, ки об равшан ва ранге нест. Одатан, шумо бояд 3-4 маротиба такрор кунед.
03 аз 08
Биринҷ ғалладонагиҳо ва обро якҷоя кунед
Чӣ тавр пухтан ба биринҷ. Филипп Вилкинс / Гетти Тасвирҳо Барои ҳар як пиёла биринҷ гилем, илова 1 ½ пиёла об.
04 аз 08
Напазедро бирезед
Ронда Паркинссон Биринҷро ба напазед, кашида, дар гармии миёна.
Садо Ояндасоз
Хомӯшро гарм кунед, дар зарф ҷойгир кунед
Ронда Паркинссон : Вақте ки биринҷ ҷӯшон аст, гармии поёнро ба поён фарёд кунед. Онро ба зарф гузоред, то он даме, Биёед онро тафтиш кунед, ки об хушк шудааст ва ба шумо биринҷ табдил меёбад.
06 аз 08
Ҷустуҷӯ барои "craters"
Ронда Паркинссон Пас аз якчанд дақиқа пухтупаз хӯрдан, барои сӯрохҳо ё «кристаллҳо» тафтиш кунед.
07 аз 08
Ба зарф гузоред
Ронда Паркинссон Ҳангоме ки шумо метавонед дӯконҳо ё кретҳоро мебинед, зарфро ба рӯи занг гузоред. Гармшавӣ ба поёнро паст кунед.
08 аз 08
Симон, fluff ва хизмат
Ронда Паркинссон Ҳангоме ки шумо метавонед дӯконҳо ё кретҳоро мебинед, зарфро ба рӯи занг гузоред. Гармшавӣ ба поёнро паст кунед.