О, картошка пухтааст. Барои баъзеҳо, он як қабати ягона, якҷоягӣ, чизе, ки маҷаллаи маҳаллии шумо метавонад дар қуттии поён, қариб ки баъд аз он, ки онҳо медонанд, онҳо наметавонанд аз ғалладонагиҳояшро аз худ дур созанд. Ба дигарон барои он хӯрок хӯрдан, бо равған, сметана, бекон, ва chives тоза бурида, шояд якҷоя бо salad ё косаи шӯрбо.
Ҳар як роҳи, картошка пухта арзон, қолаби пуриқтидор аст.
Новобаста аз он, ки шумо кӯшиш кунед, ки доллари худро сарф кунед ё ҷустуҷӯ барои сайти Така Сатҳи (Сатҳи картошка, касе, ки?), Картошка пухта ба лутфе кафолат дода мешавад.
Масъалаи ягона ин аст, ки онҳо як соат барои оҷур кунанд. На ин ки шумо бояд дар давоми он вақт фаъолона тайёр бошед, аммо шумо бояд дар хотир доред, ки онҳо як соат пештар оғоз мекунанд. Агар шумо кӯшиш кунед, ки дар сари суфра хӯрок гиред, картошка пухта мешавад, ё бисёриҳо фикр мекунанд.
Картошка пухта, зуд ва Помидор
Барои захира кардани вақт, шумо метавонед картошкаро пошед, ва он албатта пеш аз пухтан, аммо он мулоим ва нархро бозмегардонад. Он тезтар, барои ҳосил, балки ба даст овардани натиҷаҳои крахмал аст, ба қадри маблағи ба душворӣ.
Технологияи картошкае, ки дар поён оварда шудааст, дар бар мегиранд, картошка дар микроэгве барои чанд дақиқа ва сипас онро дар танӯр ба анҷом мерасанд, то ки пӯст хуб ва заиф шавад. Баъд аз ҳама, пӯсти ҷолибе қисмати муҳимтарини картошка пухта - ғайр аз равған ва дигар болопӯшҳо.
Беҳтарин картошка барои нонпазӣ кадомҳоянд?
Картошкаҳои русӣ, баъзан баъзан картошка Idaho номида мешавад, ки картошка беҳтараш пухта шаванд. Онҳо калон ва крахмал ҳастанд, бо пӯсти торик, ки дар танӯр зебо зебо мешаванд.
Қадамҳо ба Тақрибан картошка комилан зуд
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 400 F
- Муште аз хоки Косер намак ба косаи хурд резед ва онро дар наздикии он нигоҳ доред.
- Картошкаҳои худро бо шиша дар зери об гузаред, сипас онҳоро хушк кунед.
- Бо муштарижн, ҳар як картошка дар маркази яккаса, сипас онро бардоред ва онро дар тарафи дигар буред. Ин аст, ки ба хомӯш мондан ҳамчун қаҳвахона картошка.
- Картошкаҳои картошка дар баландӣ то 5-6 дақиқа. Шумо бояд бӯи махсуси картошка дар ошёнаатон дар ин нуқтаи назар гиред. Аҳамият диҳед, ки то ба ду картошка, дар дақиқаи шаш дақиқа дар микроававор бояд кофӣ бошад. Агар шумо чор кор карда истода бошед, шояд ба шумо лозим ояд, ки 10-12 дақиқа лозим. Барои беш аз чор, шумо хубтар аз онҳо як микробро сарф кунед.
- Гузаронидани картошка микробҳо ба як печаки чек. Бодиққат, онҳо гарм аст! Якчанд равғани зайтун бокимонда боқиҳоро бардоред, ва онро дар атрофи он гиред, то ки картошка ҳамвор шавад.
- Акнун, барои намак Косер. Алҳол шумо ҳоло дар равған пӯшидаед, пас оё шумо хурсанд нестед, ки аллакай намак ба як косаи рехта будед? Резиши намак бо барзиёдии картошка пошида ва онро дар атрофи он гиред, то ки ҳар як картошка якҷоя шавад. Ман медонам, онҳо гарм мебошанд. Бо намак гарм кунед. Ҳама гуна хароҷот хомӯш мешавад.
- Гузаронидани картошка равған ва намакро ба танӯр ва бевосита дар рахти танӯр ҷойгир кунед. Шумо метавонед як варақи фолак ё лавҳаи нонпазӣ дар зерпӯши поёнии онҳо гузоред, то ки ҳар гуна пинҳониро кашед. Оҷоз барои тақрибан 30 дақиқа ё то он даме, ки пӯсти тира ва як skewer ба осонӣ ба картошка соя мезанад.
- Хориҷ кардани картошка пухта аз танӯр. Ба онҳо кушода ва хизмат бо равған, сметана, chives тару тоза, ва бекон решакан.