Помидор Касунӣ яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи ман аст! Вай калон шуд, ки онро мехӯрад ва дар он ҷо ёдоварии хурсандии бисёр дорад. Ман фақат чанде пештар фаҳмидем, ки чӣ тавр помидорҳо ба Кунунд омад ва ман бояд эътироф кунам, ман дар муҳаббат ҳастам! На танҳо он як чӯбчаи зебо, ки шумо метавонед бо хӯроки худ мехӯред, онро ба паҳн кардани сандвичҳои зебо ё либос задааст! Комбинати зебои хушк ва ҷолибе, ки он хуб аст, ман хушбахтам, ки онро бо биринҷ равғани себӣ бихӯрам! Шумо низ ҳангоми кӯшиш кардан шумо низ метавонед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 35 oz. помидор сурх (firm ва пухта)
- 2 tbsp.
- тухмии сиёҳ
- 1 пиёла сирко maltar
- 1/2 помидор гамбӯсаи тару тоза (бурида)
- 15 дона сирпиёз
- 1 пиёла равғани хардал
- 1 Tbsp. хокаи туршӣ
- 5 Тб. хокаи заҳра
- 1 Tbsp. хокаи гулобӣ
- 10 навдаро бо сабзавоти сабз (пӯсида ва тухмиҳо)
- Шакар 1/2 пиёла
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи ғайри металлӣ, тухми хардалро дар як сирко malt гарм кунед.
- Пӯшед шишҳо барои захира кардани Kasundi, тавассути онҳоро дар оби ҷӯшон sterilizing . Бодиққат хушк кунед ва дертар истифода баред.
- Косаи бузурги обро дар гармии миёна баланд кунед. Дар ҳоле ки он ҷӯшон аст, пӯстро дар як охири ҳар помидор бо нӯги корд якбора бурида, дар шакли чап буред. Мағрур нашавед, танҳо тавассути пӯст. Ҳангоме, ки об ба шиша меояд, ба пиндорон пӯшед, то 50-60 сонияро тарк кунед. Дар охири ин вақт, онҳоро аз оби ҷӯшон бо spoon slotted ва фавран дар оби хунук бигиред. Акнун яке аз буридаҳои помидорро кашед ва пӯстро пӯст кунед. Бо қисмҳои дигари бурида то помидор пурра пўлод кунед. Акнун ба 1 то 1 1 1 дюй дюй дода шавад. Пӯшед.
- Тухмҳои хардалокакл, сирко, гингсин ва сирпиёзро ба коркарди озуқаворӣ бирезед. Пӯшед.
- Резаро аз равғани хардал дар деги гармии каме. Вақте ки он хеле гарм аст, илова туршакл, заҳра ва чошнии пиёз. Кук дар гармии кам барои 5 дақиқа бештар. Бисёр вақт дар ин вақт давр занед.
- Акнун помидор ва помидор, помидорҳои сабз, омехтаи хардал-сирко-омехтаи-сирпиёз, шакар ва намак илова кунед. Continue to cook дар гармии кам то помидор нарм ва садақа мегардад. Тавре ки рӯй медиҳад, равған ба боло омехта мешавад. Ин нишонаест, ки Kasundi хуб аст!
- Бичашед ва намакро бо афзалият ва агар лозим бошад, илова кунед.
- Аз гармӣ дуред ва бодиққат ба Масунда ба зарфҳои стерилизатсияро гузоред. Болоравии равғани хардал. Ба Кундунӣ иҷозат диҳед, ки як ҳафта кушода шавад, то он метавонад баркамол бошад.
- Пас аз як шиша Касдашӣ кушода шуд, ки дар яхдон то 3 моҳ нигоҳ дошта шавад. Он лаззат хӯрдан бо равғани хушк хӯрдан ё хӯроки нисфирӯзии Daal ва хушбӯй, Баҳри Бомматии дарозмуддат.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 257 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 894 мг |
| Карбогидратҳо | 52 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 9 г |
| Протеин | 9 г |