Буфораҳои болаззат ва болаззати болаззат дар Ҳиндустон мебошанд ва одатан бо вегетаҳо дар хокаи гулӯла-лампаву ғарқшуда пухта мешаванд. Бо вуҷуди ин, ҳеҷ чизи шуморо аз озмоиш бо истифода аз хӯрокҳои гуногун, мурғ ва моҳӣ, чунон ки дар ин дорухат барои қуттиҳои мурғ вуҷуд дорад. Ҳар як намуди гуногуни худро барои зарбаи Будора дорад ва ин дорухат дигар хел нест. Он дар ҳақиқат ҳатто як батареяи анъанавӣ истифода намебарад: компонентҳои хушк танҳо ба мурғи мариналӣ илова карда мешаванд.
Ҷузъҳо истифода мешаванд - баргҳои curry, мурғи сабз, ва ғ. - як қуттиҳои кӯҳии Ҳиндустон, ки комилан мурғро пурра мекунанд. Кӯшиш кунед, ки ба pakoras мурғ бо raita пиёз сабз. Пакорас барои машғул шудан ба ягон ҳизби нав, ки ба шумо лозим аст, ки ин гуна ихтилофотро ба як гурӯҳ тақсим кунед. Оқибат баъзеҳо барои оилаатон, хусусан дар рӯзҳои боронӣ ва хунук, ба қафо мераванд. Илова кардани косаи шишагини заҳмати масал ва шумо дар осмон аз хӯрокхӯрӣ хоҳед буд!
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лб (500 гр.) Фишори болаззати пӯсидаи (ҳар рӯз аз меъдачаи мурғ), ба 1 1/2-дюйм ё ҷӯйҳо бурида
- 1 tsp. зевар (чарх)
- 1 tsp. сирпиёз (хамираи)
- 1 tsp. карам масал
- 1/2 tsp. хокаи туршӣ
- 3/4 tsp. намак (камтар истифода кунед, агар шумо пешкаш кунед)
- 3/4 косаи гандум грант
- 3 tsp. Металлист
- Махсусан: 1 tsp. хокаи гулафшониш
- 1 пиёз калон (меваи хеле заиф)
- 2 клини сабз (решакан бикашед)
- 10 то 15 баргҳои curry
- 1/2 киланро (косаи тоза, биносту решакан)
Чӣ тавр бояд кард
- Пораҳои мурғро ба colander гузоред ва онҳо холӣ кунанд, то ки аксарияти моеъ аз онҳо тоза карда шавад. Акнун пӯсти коғазро хушк кунед. Гузошта ба як косаи омехтаи калоне.
- Иловаи ҷигар ва заҳчуқҳои сирпиёз, масоҳати карала , хокаи туршӣ ва намак ва ҳамвор кардани ҳамарӯза тамоми порчаҳои мурғ. Пӯшед косаи бо пластикӣ пластикӣ ва дар яхдон барои marinate барои 1 то 2 соат. Баъд аз он, ки шумо каме либоро ба даст меоред.
- Пас аз мурғ, бо истифода аз colander ҷуворимакка ё қубур, дар орди грамм Бандар (фишурда ва флюоритро) месозад. Иловаи cornflour, хокаи гулобӣ (агар истифода), пиёз, чӯҷаҳои сабз, баргҳои curry ва coriander решакан ва омехта хуб, то ки дона мурғ пурра пурра фаро.
- Дар ҳамин ҳол, дар як конҳои голландӣ ё қуттии миёна, равғани чуқурро гарм кунед. Шумо медонед, ки равған ҳангоми гарм шудани пӯлод ва равғанҳои равғанӣ гарм мешавад ва мурғ ба сустӣ меояд.
- Дар як вақт якчанд адад мурғ илова кунед, ки бо маринад, ки якҷоя карда мешавад. Fry то тилло ба ҳамаи тарафҳо. Як миқдори сутунмӯҳлатро истифода баред, то ҳар лаҳза баъдтар ва баъдтар.
- Ҳангоме, ки тилло, Пӯлоқ Пӯлоқро аз равған бо spoon slotted, тоза кардани равған, ва истироҳат оид ба обпартои коғаз барои хориҷ ҳатто нафт бештар.
- Хати телеграфӣ бо гармии пиёз сабз ва як пиёла печида, масала масали.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 280 |
| Total Fat | 13 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 63 мг |
| Sodium | 189,278 мг |
| Карбогидратҳо | 19 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 23 г |