Чойпулӣ эҳтимолан дар Шайх аст. Ин омехтаи ҷолибе аз қаламфури пиво, пиёз, сирпиёз ва киланро дар бисёр минтақаҳо дар минтақаҳои гуногуни кишвар пайдо мешаванд. Мо дар sandwiches хеле хуб аст, ба мисли "chorípan" маъруф бо chorizo оид ба ролчаи франзи. Чилонҳо аксар вақт аз либосҳои маросимӣ (роликаи фаронсавиро) ё сопапиллаҳо ба хӯрокхӯрӣ меандозанд. Ранги сурх аз аксари сегментҳо аз хамираи гиёҳҳои шалғамчаи сурх, ки помидор нестанд (дар ҳоле ки баъзеҳо одамон ба помидор илова мекунанд, ки ба мо монанд аст).
Яке аз шаклҳои машҳури сеюм номидашудаи chancho en piedra , ном дорад, зеро он одатан дар анборҳои сангӣ ва pestle тайёр карда шудааст - chancar маънои " дандон " ва piedra санг аст). Chancho en piedra маъмулан помидор дорад ва хокистарӣ, қариб ширин ба монанди матоъ аст.
Ин як варианти асосии сеюм аст, аммо сеюм як табақаи шахсӣ аст ва шумо бояд кӯшиш кунед, ки тавозуни компонентҳоеро, ки шумо мехоҳед беҳтар кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз калон
- 3 дона сирпиёз
- 3 tablespoons хамираи гиёҳҳои шалғамчаи сурх (ё ба бичашед ё 2-3 соат tablespoons биноҳои ширӣ, сабз ё сурх)
- 1 tablespoon шароби сурх (ё
- сирко шароби сурх , ё ба бичашонем)
- 2 tablespoons равғани зайтун
- Афшура аз 1-юми лимӯ
- 1/2 куки cilantro барг
- Намак ва ќаламфури мењнатї
Чӣ тавр бояд кард
- Peel ва биносту chop ба пиёз ва ҷои дар косаи.
- Mince сирпиёз ва илова пиёз. Биносту chill ба cilantro ва илова ба косаи.
- Гардани гилсони сурхро ба пиёз ва омехтаи сирпиёз резед. Иловаи равғани зайтун ва шароби сурх (ё сиркои шаробии сурх) барои бичашед.
- Омехтаи омехта бо намак ва ќаламфури ва илова афшураи оњаки барои тамом.
- Мо дар яхдон барои як ҳафта нигоҳ дорем. Он рӯзе, ки шумо онро пешкаш мекунед, сплейерро меафзояд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 284 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 198 мг |
| Карбогидратҳо | 37 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 7 г |