Ин хӯриши нахи сиёҳ - як омехтаи машҳури нахўд ва сабзавот решакан бо винограммаи basil easy and flavorful. Мӯйҳои сиёҳ дар тӯли теппаҳо дар Ҷанубӣ тӯл кашиданд, ва ин равған барои аломати Юнус ё пӯсти сиёҳ шинонд.
Ин хӯриш бо лойча тару тоза аст, аммо шумо метавонед basil leaf хушк дар пучед истифода баред. Ин як хӯриши тобистонаи ширин аст ва табақаи хуби чӯбро барои як пухтупаз ё пиксдода мегирад. Бо розигии дорухонаҳо бо сабзавоти гуногун мутобиқат кунед, то ки либосҳои оилавии худро мутобиқ созед.
Хӯриш бо стекерҳо ё мурғи сабзавот хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 пиёла ордҳои сиёҳ-чашм (пӯсидаҳои сиёҳ ё пӯсида, пӯчидашуда)
- 1 пиёз хурд
- 2 то 3 карбоги карбонӣ
- 1 сурх хурд
- ќаламфури занги
- 1/4 қошуқи намак
- Барои либосҳои растанӣ:
- 1/4 косаи сирко cider
- 3 tablespoons basil (решакан тару тоза ё 1 қошуқи хушк)
- 2 то 3 дона миёна сирпиёз (печонида)
- 1 1/2 қошуқи шакар
- 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 1/4 қошуқи намак
- 1 пиёла
- равғани зайтун кушода аст
- Биноҳои хӯроки чорво ё parsley
Чӣ тавр бояд кард
- Дарахтони сиёҳшудаи сиёҳ дар як косаи серфарзанд (ё онҳоро дар зарфҳои калон ҷойгир кунед, агар шумо ба равған интиқол дода шавад).
- Peel пиёз ва chop он бино якҷоя бо карафс. Қаламфури дар нисфи ва хориҷ тухмӣ ва бунёдӣ. Онро ба таври оҳан кашида гиред.
- Илова кардани сабзавотҳои решавӣ ба нахўд дар якҷоягӣ бо 1/4 қошуқи намак; бурида ва баста мешавад.
- Дар як косаи хурд, якҷоя бо сирко, basil, сирпиёз, шакар, ќаламфури сиёҳ ва боқимонда 1/4 қошуқи намак. Равған дар равғани зайтун ба таври мунтазам то либос хуб омехта мешавад. Шумо метавонед барои ин қадами blender истифода баред ё онро дар зарфе бо зарфҳои кафшери боло бардоред ва таслим кунед.
- Омезиши омехта аз болои нахўд ва сабзавот; бесабаб нест.
- То он даме, ки камаш 2 соат ва ё шабона ба шустани хунуккунӣ ва refrigerate вақтро барои ҳамгироӣ ва инкишоф додани хушбӯй бидиҳед.
- Хӯриш ба хӯрокҳои бо parsley тару тоза ё basil хизмат кунед.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Дар бораи 1/4 то 1/2 пиёла сабзӣ яхкардашуда ва сабзавот илова кунед.
- Иловаи 1/2 пиёла помидор тухмпӯшро ба нахўд ҳамроҳ бо сабзавот решакан кунед.
- Барои хӯрокхӯрии дуддодашуда якчанд сессияҳо аз бекон пухта ё тақрибан 1/2 то 3/4 косаи хомӯшшудаи хошок ба хӯриш илова мекунанд.
- Якчанд tablespoons аз панир Parmesan резед ба хӯриш.
- Ба пиёз решакан бо пиёз сабзавот (пӯст) ё пиёз сурх решакан кунед.
- Иловаи 2 tablespoons аз parsley тару тоза ба нахўд ва сабзавот.
- Барои гармӣ, тақрибан 1/4 қошуқи помидорҳои қаламфури сурхро ба омезиши либос пӯшед, ё мандарине, ки қаламфури хурди jalapeno ва онро бо нахўд ва сабзавот меафзояд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 435 |
| Total Fat | 37 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 26 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 29 мг |
| Карбогидратҳо | 23 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 6 г |