Ин дорухои хароби абрешим ду қаҳвахонаи қавӣ ва харобии талх, як сабзавот бо мазза пурқувват аст.
Гандуми деги каме аз либосе, ки ба даст меорад, онро аз ҳад зиёд пурзӯр мекунад. Хӯрокро бо харобии талх метавонад 3 то 4-ро ҳамчун як қисми хӯрокҳои гуногун истифода барад, ё барои хӯрок хӯрдан 2 маротиба ҳангоми шарбат хизмат кунад.
Дар ин ҷо як дорухои абрешим-абрешим аст .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 кило гудозии талх
- 1/2 м
- 1 1/2 қошуқча
- чормағзии сабз
- 2 teaspoons plus 1 tablespoon шароби шароби Чин ё ширини хушк
- 1/2 қошуқи шакар гулӯгиранд
- Пуч аз хоки тару тозаи навъ ё торикӣ
- 1 1/4 teaspoons cornstarch
- 1/2 пӯлоди мурғ мурғ
- 2 teaspoons cornstarch дар 1 tablespoon об бекор карда шудааст
- 1 tablespoon лӯбиёи сиёҳкардашудаи чинӣ
- 2 teaspoons сирпиёз биносту бурида
- 1 то 2 tablespoons сабзавот ё равғани зайтун, ки лозим аст
- 1/4 қошуқи равғани зайтунии Осиё
- Намак ё ќаламфури мечашонем, хосият
Чӣ тавр бояд кард
- Гирифтани деги калон ба об ба напазед.
- Ниҳолҳо аз харобии талх бурида ва дар нисфи нисфи озмоишро бурида (пӯст накунед). Хориҷ кардани тухмиҳо ва pith аз миёнаи харбуза бо spoon хурд. Чормағзро ба сиёҳ бурида, канори 1/4-дюйма бурида.
- Хунрези абрешимро дар оби ҷӯшон ва парпеч то он даме, ки тендер (2 то 3 дақиқа) аст, ҷойгир кунед. Хориҷ ва ҷудо карда мешавад.
- Хӯроки гандумро дар ғалладонагиҳо ба қабати хеле калон бор кунед, 1/8 дюймаи қабати ғафсиашон, ки 1 1/2 то 2 дюйм дароз аст. Дар як косаи ҷойгиршуда ва илова кардани чошнии лимӯ , 2 teaspoons шароби биринҷ ё ширин, шакар, қаламфури, омехта ба якҷоя кунед. Иловаи cornstarch охир охир, ба шӯр. Бигзор хукро дар ҳарорати хонагӣ ҳангоми тайёр кардани компонентҳои дигар монед.
- Дар як косаи хурд, якҷоя шўрбои мурғ ва боқимонда 1 tablespoon ширин. Дар як косаи хурди алоҳида, ғалладонагиҳо дар 1 tablespoon об ва ҷудо карда мешаванд.
- Лӯбиёи сиёҳро барои пок кардани намак барзиёд кунед. Мастани лӯндаҳо бо тарафи рахнакунанда ё пушти сарпӯш. Дар як косаи хурд, якҷоя як лӯбиё ва сирпиёз бурида бо миқдори ками об.
- Гармии 1 tablespoon равған дар як қабати пешакӣ . Вақте, ки равған гарм аст, илова омехтаи лӯбиёи сабзӣ. Кук, ба шӯр, барои тақрибан 15 сония то хушбӯй, сипас хукро илова кунед. Таркиб барои 2 то 3 дақиқа, то хук ба сафед рӯй дода, қариб пухта мешавад. Хӯроки хук аз чапро хориҷ кунед.
- Истеҳсоли 1 то 2 teaspoons равған дар вок, ки лозим аст. Вақте ки равған гарм мешавад, харобии талхро илова кунед. Fry fry барои як дақиқа, сипас дар омехтаи шўрбои мурғ рехт. Хӯроки бозгаштанро ба қабат такрор кунед, ба ҳар як омехта ба ҳам омезед. Барои 2 дақиқа пӯшед ва тобистонед.
- Омехтаи ҷуворимакка / об омехта кунед. Ҷузъҳои дигарро ба тарафҳои wok пахш кунед ва онро ба шўрбои мурғ дар миёнаи wok илова кунед, ба шӯр кашидан.
- Ҳама чизро якҷоя кунед, дар равғани ранга, ва мавсими бо намак ё қаламча, агар дилхоҳ бошед. Хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 210 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 49 мг |
| Sodium | 319 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 19 г |