Оё шумо ба бичашонем, ки сӯзанакҳои тару тоза, суса ва чиптаҳои ҷуворимакка, ки пас аз лифофаи лалалогии jalapeno дӯст медоред? Оё шумо дар помидор, пиёз ва сирпиёз бо хирс ва суръати худ холӣ мекунед?
Пас шумо номзади комил ҳастед, ки кӯшиш кунед, ки тозатарин "ezme" (ez-MAY ') хӯриш. Барои кӯтоҳ, шумо метавонед фақат salsa бифаҳмед.
Он дорои компонентҳои монанд ба Salsas-style-style styles we know and love. Помидор тару тоза, қаламфури сурх ва сабз, пиёз ва сирпиёз. Насли баъзе parsley решаи Италия , чормағз замин, flakes қаламфури сурх гарм ва sumac ва шумо дорои salsa комилан Туркия.
"Ezme salatası" (ez-MAY 'sah-lah-tah-SUH') маънои онро дорад, ки қаҳвахонаҳои дигар, ки аз минтақаҳои ҷанубии ҷанубии Туркия пайдо мешаванд . Бисёре аз мағоза, ё "антиқа" (meh-ZEY) дар якҷоягӣ бо пӯст, помидори буз, ки "Tulum" (too-LOOM) номида шудаанд , равғанҳои ширин ва лӯбиёи нонпӯшии нонпази "lavas" (lah-VASH ') .
Танҳо қисмати нонро пора кунед, ба равған пошед, якчанд панирро илова кунед, сипас ба ezme ба ҷайб.
Барои хӯрокхӯрии лазиз ва осон, як пиёла рангаи мулоимро бо ангушти заҳрдор паҳн карда, сипас маркази хурди ezme ҷойгир кунед. Бо вуҷуди ин, шумо қарор медиҳед, ки ба он хидмат кунед, ин равғани ҷолибро дар ҳар ҷое, ки шумо салька Мексика истифода мебаред, дӯст медоред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 Корни ди Toro ё дигар намуди қаламфури сурх ширин,
- 1 ½ пиёлаҳо дарахтони гарм
- 2 калон, помидор пухтааст
- 1 пиёз хурд
- 1 ё 2 дона сирпиёз калон
- 1 пиёла Parsley Италия (танҳо баргҳо)
- 1 tablespoon сирко cider сеги ё консентрат
- 3 tablespoon равғани зайтун бокира
- 1 қошуқи flakes гилхок сурх гарм, ё бештар ба бичашед
- 1 қошуқи намак, бештар ба тамоман
- 1 қошуқча
- хокаи обкаш барои либос
Чӣ тавр бояд кард
- Аввалан, ҳамаи сабзавот ва гиёҳҳои хубро шустани дӯши шумо мегардед. Беморро дар нисфи бурида гиред ва бодомҳо, тухмҳо ва лавҳаҳои сафедро тоза кунед. Бо як печкаи тозабунёи тез-тез, ба лаҳҷаҳое, ки қобилияти хуб доранд, резед.
- Помидорро пӯшед ва қисмҳои тухмии ангурро аз дохили онҳо хориҷ кунед ва онҳоро партофед. Қисмҳои селлюлоза дар ҳамон тарзи қаламфури мезананд. Оё бо ҳамон parsley тарк, пиёз ва дона сирпиёз.
- Дар байни ду коғази коғазӣ, чормағзро ба монанди як пӯст бо истифода аз пинҳон бардоштан.
- Дар як калон, пӯсти хурд ё тилло, ҳамаи компонентҳо ва ҳанутҳо якҷоя бо ангушти худ. Намакро ба бичашед. Истифодаи пораҳо, омехта кардани омехтаи каме каме то он даме, ки пӯлод ва омехта хуб аст.
- Машро ба табақ табдил кунед ва онро бо пошидани хокистари сумак ва решаҳои тару тоза аз parsleyи Итолиявӣ пӯшонед.