Ин аст, ки дар оилаи ман, салат аксар вақт ба вазифаи ҷудошуда даъват карда мешавад - мо дилсӯзӣ, дилҳояшро дӯст медорем. Аммо баъзан ба шумо як хӯриш бо ҳузури каме бештар, баъзе воҳима лозим аст ва сипас шумо барои кабудҳои бешуморе, сабзавот ба монанди аругула, сабзҳои хардал, mizuna, спанак ... ва ҳатто, беҳтар, омехта хоҳед расид. Ман ин майли помидорро омехта дӯст медорам, ва ман низ баргҳои дил ромаашро дӯст медорам, ва барои ин хӯриш ман як омехтаи дуюмро истифода мебурдам.
Ва кабудизори ҷолиб барои либосҳои бардурӯғ даъват мекунад. Ман ҳам дере нагузашта бо gochujang, хамираи классикии классикии классикӣ, анъанавӣ бо сибилҳои пиво, лӯбиёҳои fermented, шакар ширини ширин ва намак (дар ҳақиқат, он қадар хубтар аз он тавсифоте, ки ба боварӣ мебахшад), ки ғолиб аст тамошобинони нав барои гармкунии пурраи он. Танҳо як каме соя ба шумо амал мекунад, аммо ман онро дӯст медорам, ва ман онро ба ин чизҳо илова мекунам. Афшураи афлесун ва асал онро дар ин либос бо як каме ширин баробар мекунад. Ман ҳамчунин фикр мекунам, ки ин либос як маринад бузург барои хук ё мурғ кунад. Онро ба тарафи равған равед, то шумо ҳар рӯз ба ҳар як чизи кам ё каме илова кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons чошнии gochujang (шиша, аз paste gochujang дод)
- 2 tablespoons сабзавот ё равғани canola
- 2 tablespoons шарбати афлесган хушк
- 1 tablespoon сирко ширин
- 1 tablespoon асал
- ½ қошуқи намак косер
- 3 tablespoons пиёз minced
- 4 ounces сабзӣ ҷолибе, ба монанди омехтаи Peppergreen
- 4 ounces баргҳои дил рома, ба қисмҳои хурди хурдаанд
Чӣ тавр бояд кард
- Дар зарф, илова paste gochujang, равғани, афшураи афлесун, сирко, асал, пиёз ва намак. Шинг ба якҷоягӣ.
- Сиёҳ ва руминро дар як косаи хизматӣ ҷойгир кунед ва ё либосро дар тарафи чап ҷойгир кунед, ё онро бедор карда, ба якҷоя монед.
Барои истифодаи бештар аз gochujang:
Korean Gochujang Vinaigrette
Қаҳрамонҳои қошуқи Корея қаҳваранг шуд
Равғани рукӯсҳои Корея
Мусофирон бо Gochujang ва Beer
Шӯрбо нонпази асосӣ
Mapo Tofu
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 14 мг |
| Sodium | 214 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 6 г |