Korean BBQ Chicken Wings (Tong Dak) Recipe

Ин қаҳваҳои хӯшаи қошуқи Кореяи қаннодӣ, ки ҳамчун забони dak or tongdak маъруфанд, барои қариб ҳама мавридҳо хубанд.

Кореяи кӯҳӣ қошуқи гӯшти мурғи қаҳваро дар қаламрави Кореяи Ҷанубӣ ба даст оварданд. Ин рӯзҳо, шумо метавонед онҳоро дар ҳама ҷо дар Кореяи Ҷанубӣ пешниҳод кунед ва консепсия ба ИМА ворид карда шуд, ки аз Балтимор ба Чикаго ва Сан-Франсиско, аз менюҳои Menus. Зарфҳои асосии ҷазираҳои Куриёи Корея, аз қабили Койчон Чич ва Бончон дар Иёлоти Муттаҳида ҷойгиранд, ки дар бораи онҳое,

Ин қаҳваҳои қошуқи қошуқи қошуқи гулӯла, ҷолиб ва ширин ҳастанд, ва он танҳо як хӯроки хӯрдан намебошад. Ҳангоми интихоби канори мурғ ва дромҳо дар мағоза, дар хотир дошта бошед, ки болҳои хурд (аз мурғони хурдтар) эҳтимолан тендер бештар бошанд, дар ҳоле, ки калонтар онҳо метавонанд гӯшти зиёде дошта бошанд ва метавонанд рехта шаванд.

Калиди ин қуттиҳои гӯшти мурғи Корея бо қаҳвахона ду маротиба - як маротиба ҳангоми бензол дар болои тиреза, ва дар ҳоле, ки онҳоро дар танӯр пӯшед. Агар шумо хоҳед, ки омили гармидиҳии ин қаҳвахоро баланд бардоред, илова кунед, ки баъзе kochujang иловагӣ-танҳо эҳтиёт кунед, ки ба андозаи зиёд илова накунед.

Шумо чӣ мехоҳед

• 2 кило мурғи мурғ ва дрометҳо
• Паҳлӯи 1-дюйсанги зулолоти тару тоза, кандашуда
• 2 tsp равған
• 6 tbsp
• Soy sauce
• 3 tbsp шакар
• 3 tbsp асал
• 5 дона сирпиёз, minced
• 1/2 пиёз хурд, minced
• 1 tbsp Гезиши ќаламфури сурх (kochujang)

Чӣ тавр бояд кард

1. Ҳамаи компонентҳоро омехта, вале мурғ якҷоя барои чошнии.
2. Мурғи маринад барои камтар аз як соат дар чошнии (чанд соат беҳтар аст).
3. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 400 Ф.
4. Дар ШМШ ягона оид ба оташдон, бӯйро дар тамоми тарафҳо, захира кардани маринад барои дертар.
5. Тақволи мурғи мурғ ва дромро ба чап пошед, рехтани чошн ба қисмҳо.
6. Чӯҷа ба пошидани қабати болоӣ.
7. Ҳангоми пухтани як бор рӯй диҳед, ки агар лозим бошад, чошнии бештарро фаро гиред.

1. Чӯҷаи пухта барои 40 дақиқа то 50 дақиқа дар танӯр.

4.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	724
Total Fat	33 г
Fat пурбор	9 г
Набзи фарсудашуда	13 г
Холестерин	190 мг
Sodium	1,601 мг
Карбогидратҳо	41 г
Ғизоҳои ғизоӣ	2 г
Протеин	65 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)